Жареные на гриле цукини

Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 4 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Оливковое масло 100 Миллилитров
Красный винный уксус 3 Ст. ложки
Соль, перец, зелень По вкусу

Шаг 1

1. Цукини вымойте, обсушите, нарежьте очень тонкими полосочками.

Шаг 2

2. Выложите на гриль, чуть смазанный маслом, и жарьте буквально по минутке с каждой стороны.

Шаг 3

3. В отдельной емкости соедините пропущенный через пресс чеснок, масло и уксус. Добавьте соль, перец, измельченную зелень по вкусу. Выкладывайте жареные цукини в полученный маринад на 1-3 минуты.