Цуккини с фаршем
Поужинаем вкусно и сочно? Тогда давайте приготовим цуккини с фаршем. Сытное и ароматное блюдо совсем не сложно приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цукини 2-3 штук молодые, нежные
- Фарш говяжий 400 грамм
- Специи для фарша По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Помидоры 6 штук
- Сухари измельченные 2 ст. ложки из поджаренного хлеба
- Пармезан тертый 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Продукты для блюда.
Шаг 2
Отложите один помидор и пробейте остальные блендером до однородности и гладкости.
Шаг 3
В фарш добавьте сухари — вкуснее из поджаренного хлеба, тертый пармезан и сушеную петрушку. Для сочности добавьте пару столовых ложек помидорного пюре. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо вымешайте фарш.
Шаг 4
Цукини нарежьте поперек на "стаканчики" и с помощью круглой ложки извлеките серединку.
Шаг 5
Плотно горочкой наполните "стаканчики" фаршем.
Шаг 6
В помидорное пюре добавьте соль и перец по вкусу, влейте ложку оливкового масла и перемешайте.
Шаг 7
В керамическую форму налейте томатный соус и поставьте фаршированные цукини.
Шаг 8
Нарежьте кружочками оставшийся помидор и накройте фарш сверху. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 9
Запекайте цуккини минут 20-25, до готовности фарша.
Шаг 10
Разложите цуккини с фаршем по тарелкам и подавайте горячими, украсив зеленью.
Категории рецепта
Похожие рецепты
