30 мин

Овощи на сковороде-гриль

Все знают как вкусны овощи приготовленные на гриле, но так как до открытия дачного сезона еще далеко, будем готовить овощи на сковороде-гриль. Быстро, просто и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штука
Кабачок 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец капия 2 штуки
Шампиньоны 1 штука
Помидоры черри 7 штук
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 1 ч. ложка для жарки
Оливковое масло 4 ст. ложки первого отжима
Лимонный сок 1 ст. ложка
Морская соль По вкусу
Перец черный По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала подготовьте все ингредиенты. Овощи вымойте и высушите.

Шаг 2

Хорошо разогрейте сковороду-гриль. Баклажан, кабачок и лук нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 3

Приготовьте заправку. В пиале смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 4

Сковороду-гриль смажьте растительным маслом и обжарьте с двух сторон баклажан, кабачок и лук.

Шаг 5

Обжаренные овощи перекладывайте в емкость с толстыми стенками и сразу же поливайте небольшим количеством заправки. Накройте емкость крышкой, чтобы овощи оставались теплыми.

Шаг 6

Затем обжарьте грибы.

Шаг 7

В последнюю очередь обжарьте перец и помидоры черри целиком.

Шаг 8

Готовые овощи полейте остатками заправки и присыпьте измельченной петрушкой. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Овощи на сковороде-гриль"

Оценить рецепт

4.3 19

Похожие рецепты

Овощи гриль

Цукини Болгарский перец красный Черный перец Патиссон Болгарский перец желтый Шампиньоны свежие

В пору пикников отличным гарниром к мясу будут овощи. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить овощи гриль. Такой гарнир полезен для здоровья, легко усваивается, а также безумно вкусный.

15 мин

–

4.3

–

Кабачки на сковороде гриль

Сметана Чеснок Кабачок Соль, перец, специи

Я давно увлекаюсь кулинарией и часто приобретаю разные кухонные девайсы. Вот однажды, поучаствовав в одном из кулинарных конкурсов, получила в подарок сковороду. Очень ее люблю, часто готовлю на ней.

30 мин

4.5

–

Овощи на гриле

Бальзамический уксус Чеснок Цукини Оливковое масло Красный лук Черри Соль, перец Перец красный Перец желтый

Рецепт, как приготовить овощи на гриле, пригодится вам на природе или дома, если есть электрогриль. Приготовление не занимает много времени или сил. Можно использовать разнообразные овощи на выбор.

25 мин

–

5.0

Салат из овощей на мангале

Чеснок Кабачок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Для приготовления такого салата вам потребуется сковорода-гриль для мангала. Овощи получатся ароматные, пропитанные запахом костра. Они будут даже не жареные, а скорее печеные. Это очень вкусно!

40 мин

–

5.0

Кабачки и баклажаны на гриле

Масло растительное Чеснок Баклажан Кабачок Соль Перец

Овощи на гриле можно приготовить на природе на костре, а также дома, воспользовавшись сковородой гриль. Приготовив овощи гриль мы сохраним максимум полезных веществ и получим изумительное блюдо.

40 мин

–

4.2

Салат из овощей-гриль со свежим огурцом

Масло оливковое Кинза Бальзамический уксус Сироп шиповника Баклажан Огурец свежий Соль Лук красный Черный перец Сладкий перец

Лето уже почти наступило, а с ним и пора овощей. Самое время готовить салаты и узнавать новые рецепты! Запоминайте, как приготовить салат из овощей-гриль.

30 мин

5.0

–

Овощи на гриле для салата

Оливковое масло Баклажан Цукини Сладкий перец Соль и перец

В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным. Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто.

15 мин

–

5.0

Цветная капуста на гриле

Капуста Сыр фета Масло оливковое Паста хариса Специи

Овощи на гриле - это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле - на гарнир и не только!

25 мин

–

5.0

–

Гратен с кабачками гриль

Сливки Сыр швейцарский Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Чеснок Тимьян сушеный Прованские травы Картофель Кабачок Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый Крупный лук репчатый

Гратен с кабачками - прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой.

1 ч.

5.0

–