20 мин

Японский омлет для роллов

Если вам по душе японская кухня, то посмотрите, как приготовить японский омлет для роллов. Его можно сворачивать в роллы, а также закручивать в него начинку или делать его начинкой других роллов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 0,5 штуки
Молоко 3 ст. ложки
Яйца 3 штуки
Лук-порей 0,25 штуки четверть стебля
Масло растительное 1 ч. ложка
Лук репчатый 0,25 штуки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

157 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все продукты. Морковь натрите на терке или очень мелко нарежьте, как и оба вида лука.

Шаг 2

Яйа разбейте в смику и смешайте с молоком, солью, перцем. Слегка взбейте и добавьте овощи. На сковороде разогрейте масло и вылейте смесь.

Шаг 3

Когда омлет немного пожарится и его можно будет подцепить скраю, сверните его рулетиком.

Шаг 4

Разрежьте рулет на нексолько кусочков. Все готово, можно пробовать.

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Омлет для суши

Яйца Растительное масло Мирин Сахар Соевый соус

Классический рецепт омлета для суши известен также под названием "Тамаго". Используется он широко в японской кухне и служит одним из ингредиентов суши, роллов и темаки.

30 мин

–

5.0

–

Тамаго яки

Растительное масло Рисовый уксус Соевый соус Сахар Яйца

Омлет «Тамаго яки» — одно из традиционных блюд японской кухни. Подавать такой омлет можно на завтрак, в качестве закуски к основным блюдам или использовать при приготовлении роллов и горячих суши.

20 мин

–

4.3

194

Суши с омлетом

Рис Бульон рыбный Уксус Сахар Масло оливковое Мирин (рисовое вино) Яйцо Соль

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

30 мин

–

4.8

–

Роллы с омлетом

Крем-сыр козий Молоко Петрушка Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль Перец черный

Роллы — это не всегда что-то в виде суши. Я хочу порекомендовать вам приготовить вот такой оригинальный завтрак. Получается очень вкусно. Данные роллы сделаны на основе омлета.

15 мин

–

5.0

–

Омлетные роллы с зеленью и крабовыми палочками

Сыр тертый Масло сливочное Крабовые палочки Яйцо куриное Укроп Соль

Это самый простой рецепт омлета, который я знаю. Если обойтись без добавок, то понадобится всего 2 составляющих: сливочное масло и яйца. Прекрасно подать такой омлет на завтрак или как закуску!

20 мин

–

5.0

260

Футомаки с омлетом и шиитаке

Рис для суши (японский, круглозерный) Огурцы Тофу (соевый сыр) Уксус рисовый Соевый соус Икра летучей рыбы (тобико) Грибы шиитаке сушеные Растительное масло Сахарный песок Соль Яйцо куриное Водоросли нори (большие листы)

Футомаки с омлетом и шиитаке - это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается :)

40 мин

–

4.7

–