30 мин

Суши с омлетом

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1/2 стакана
Яйцо 6 штук
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка
Уксус 1 ст. ложка
Бульон рыбный 3 ст. ложки
Мирин (рисовое вино) 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Листы нори нарежьте на ленточки.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

Шаг 3

Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

Шаг 4

Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

Шаг 5

Затем завернуть еще раз.

Шаг 6

Затем налейте еще часть яичной смеси.

Шаг 7

Пусть нижняя часть немного подрумянится.

Шаг 8

Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

Шаг 9

Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

Шаг 10

Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

Шаг 11

Готовый омлет порежьте на порции.

Шаг 12

Возьмите одну порцию омлета.

Шаг 13

Уложите на омлет комочек риса.

Шаг 14

Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Омлет для суши

Яйца Растительное масло Мирин Сахар Соевый соус

Классический рецепт омлета для суши известен также под названием "Тамаго". Используется он широко в японской кухне и служит одним из ингредиентов суши, роллов и темаки.

30 мин

–

5.0

298

Роллы с омлетом

Крем-сыр козий Молоко Петрушка Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль Перец черный

Роллы — это не всегда что-то в виде суши. Я хочу порекомендовать вам приготовить вот такой оригинальный завтрак. Получается очень вкусно. Данные роллы сделаны на основе омлета.

15 мин

–

5.0

–

Роллы с горбушей и омлетом

Вода горячая Рис Горбуша слабосоленая Сыр сливочный Масло растительное Уксус рисовый Сахар Нори Соль Яйцо куриное

Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.

40 мин

–

5.0

163

Роллы из омлета

Форель Сыр творожный Молоко коровье Укроп Сметана Красная икра Яйца куриные Огурец Соль

Такие роллы мне очень нравятся, потому что их можно быстро приготовить, а все необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол!

2 ч.

–

5.0

117

Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле

Шпинат Филе лосося Мука миндальная Молоко кокосовое Паста кунжутная Сыр творожный Сметана Томатное пюре Кунжут Сода Яйцо куриное Соль

Роллы – прекрасная закуска. Роллы из омлета готовятся совсем несложно, а по вкусу не уступают обычным роллам. Прекрасно подойдут в качестве закуски или просто как перекус. Вкусно и просто!

40 мин

–

5.0

–

Футомаки с омлетом и шиитаке

Рис для суши (японский, круглозерный) Огурцы Тофу (соевый сыр) Уксус рисовый Соевый соус Икра летучей рыбы (тобико) Грибы шиитаке сушеные Растительное масло Сахарный песок Соль Яйцо куриное Водоросли нори (большие листы)

Футомаки с омлетом и шиитаке - это роллы для тех, кто не доверяет сырой рыбе. Получается не хуже, чем с лососем, тунцом или угрем. Таким же любителям роллов, как я, посвящается :)

40 мин

–

4.7

–