Суши с омлетом
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Galate

Суши с омлетом

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 6 Штук
  • Рис 1/2 Стакана
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Мирин (рисовое вино) 1 Ст. ложка
  • Бульон рыбный 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Листы нори нарежьте на ленточки.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

Шаг 3

Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

Шаг 4

Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

Шаг 5

Затем завернуть еще раз.

Шаг 6

Затем налейте еще часть яичной смеси.

Шаг 7

Пусть нижняя часть немного подрумянится.

Шаг 8

Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

Шаг 9

Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

Шаг 10

Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

Шаг 11

Готовый омлет порежьте на порции.

Шаг 12

Возьмите одну порцию омлета.

Шаг 13

Уложите на омлет комочек риса.

Шаг 14

Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×