Суши с омлетом
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Galate

Суши с омлетом

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 6 Штук
  • Рис 1/2 Стакана
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Мирин (рисовое вино) 1 Ст. ложка
  • Бульон рыбный 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Листы нори нарежьте на ленточки.

Листы нори нарежьте на ленточки.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

Шаг 3

Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

Шаг 4

Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

Шаг 5

Затем завернуть еще раз.

Затем завернуть еще раз.

Шаг 6

Затем налейте еще часть яичной смеси.

Затем налейте еще часть яичной смеси.

Шаг 7

Пусть нижняя часть немного подрумянится.

Пусть нижняя часть немного подрумянится.

Шаг 8

Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

Шаг 9

Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

Шаг 10

Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

Шаг 11

Готовый омлет порежьте на порции.

Готовый омлет порежьте на порции.

Шаг 12

Возьмите одну порцию омлета.

Возьмите одну порцию омлета.

Шаг 13

Уложите на омлет комочек риса.

Уложите на омлет комочек риса.

Шаг 14

Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×