Роллы с омлетом
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Роллы с омлетом

Роллы — это не всегда что-то в виде суши. Я хочу порекомендовать вам приготовить вот такой оригинальный завтрак. Получается очень вкусно. Данные роллы сделаны на основе омлета.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Крем-сыр козий 100 Грамм
  • Петрушка 1 Пучок
  • Растительное масло 20 Миллилитров
  • Сливочное масло 10 Грамм
Количество порций

Шаг 1

В миску вбейте яйцо. Добавьте молоко. Добавьте соль и перец по вкусу, затем взбейте массу до однородности.

Шаг 2

Добавьте муку, еще раз взбейте все хорошенько. Масса должна получиться по типу теста для блинов.

Шаг 3

В сковороду капните пару капель растительного масла и положите 10 граммов сливочного. Растопите их. Влейте небольшую порцию теста, распределите его по всей поверхности сковороды. Из данного теста у меня вышло 3 блинчика. Обжариваем их с двух сторон.

Шаг 4

На блинчик выложите крем-сыр. У меня крем-сыр холодный. Он не мажется. Если ваш более жидкий, его можно размазать, но будете осторожны. Блинчики нежные, могут и порваться. Нарежьте петрушку, выложите её на сыр.

Шаг 5

Сверните омлетный блинчик в ролл, слегка надавите на него. Так сформируйте все три блинчика.

Шаг 6

Подайте блинчики к столу. Они не требуют соусов или других "улучшителей". Очень вкусно!

Оценить рецепт
5.0, всего 6

Комментарии к рецепту

Анжела
09.11.2017 16:40
Прекрасный завтрак!
Мальвина
08.07.2017 11:30
С сыром вкусно, я предпочитаю более мягкие сыры, но тоже понравилось))

Похожие рецепты

 
×