30 мин

Омлет с курицей и рисом

Привет всем любителям вкусных и экзотических блюд! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить японский омлет с курицей и рисом, который называется оякодон. Приступим к его приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 0,5 стакана
Яйца 3 штуки
Куриное филе 300 грамм
Соевый соус 6 ст. ложек
Зеленый лук 20 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом очищаем и промываем репчатый лук, нарезаем его тонкими полукольцами. В сковороде разогреваем соевый соус.

Шаг 2

Доводим соус до кипения и сразу же добавляем в него лук. Насыпаем сверху сахар и карамелизируем лук на протяжении 2-3 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Куриное филе промываем и нарезаем. Добавляем к луку и тушим на протяжении нескольких минут, пока мясо не побелеет.

Шаг 4

В отдельной емкости взбиваем яйца и заливаем ими курицу с луком. Важно не добавлять соль в яйца!

Шаг 5

Рис готовим на пару и выкладываем его на сервировочную тарелку. Зеленый лук моем и нарезаем маленькими колечками.

Шаг 6

Поверх риса выкладываем омлет, украшаем все зеленым луком. Японский омлет "Оякодон" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3

Сергей

19.02.2023 01:08

Простой и вкусный, списибо за рецепт

Яна

15.01.2020 09:05

Неприхотливо и вкусно! :rolleyes:

Похожие рецепты

Омлет с рисом по-японски

Яйцо Смесь овощей Рис Кетчуп Масло растительное Соус соевый Уксус рисовый Куриное филе Перец черный молотый Соль

В каждой стране есть свой вариант приготовления омлета со своими особыми ингредиентами. Омлет с рисом по-японски удивит вас и своим составом, но и красивым способом подачи.

25 мин

–

4.7

–

Жареный рис с курицей

Куриное филе Рис Зеленый горошек Соевый соус Чеснок Репчатый лук Морковь Яйцо Соль Черный молотый перец

Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей кухне. Получилось!

30 мин

–

4.8

–

Салат "Обезьянка" с рисом и курицей

Куриное филе Рис отварной Майонез Огурцы Яйцо Соль Перец черный молотый Морковь Маслины Зелень

Наступающий Новый 2016 год - год огненной обезьяны! В гороскопе на 2016 год есть нечто такое, что обещает сделать год незабываемым и ярким. И самое время начать с Новогоднего стола. Удивите мартышкой!

1 ч.

–

4.8

Рисовая лапша с курицей и яйцом

Куриное мясо Рисовая лапша (широкая) Китайская брокколи Маринованный перец чили Растительное масло Соевый соус Устричный соус Сахар Чеснок Соевый соус Картофельный крахмал Яйца Белый молотый перец

Необычное блюдо азиатской кухни для ужина или обеда. А как его приготовить я расскажу в рецепте ниже. Это вкусно, пряно, в меру остро и по-новому! Приступим.

30 мин

–

5.0

–