Омлет с курицей и помидорами
35 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Омлет с курицей и помидорами

Омлет – это блюдо, которое никогда не перестанет удивлять, ведь его можно сделать с миллионом разных начинок. Предлагаю вам на заметку рецепт приготовления омлета с курицей и помидорами в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры черри 6-8 Штук
  • Курица 200-250 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соус песто 2-3 Ст. ложек
  • Яйца 2-3 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Помидорчики вымыть, просушить слегка и нарезать пополам (если маленькие, а если крупные, то на 4-6 частей). Выложить их на противень или в форму для выпечки. Посолить слегка и при желании добавить любимые специи. Взбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку. Запекать помидоры лучше при низкой температуре, чтобы они не горели, а томились. Это можно сделать и с вечера, например.

1. Помидорчики вымыть, просушить слегка и нарезать пополам (если маленькие, а если крупные, то на 4-6 частей). Выложить их на противень или в форму для выпечки. Посолить слегка и при желании добавить любимые специи. Взбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку. Запекать помидоры лучше при низкой температуре, чтобы они не горели, а томились. Это можно сделать и с вечера, например.

Шаг 2

2. Куриное филе вымыть, обсушить бумажной салфетки и мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда курочку. Посолить и поперчить в процессе. Жарить на среднем огне до готовности.

2. Куриное филе вымыть, обсушить бумажной салфетки и мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда курочку. Посолить и поперчить в процессе. Жарить на среднем огне до готовности.

Шаг 3

3. Рецепт приготовления омлета с курицей и помидорами предполагает использование соуса песто. Можно использовать покупной или сделать его дома.

3. Рецепт приготовления омлета с курицей и помидорами предполагает использование соуса песто. Можно использовать покупной или сделать его дома.

Шаг 4

4. Готовую курочку заправить соусом и как следует перемешать. К этому времени уже, скорее всего, поспеют помидорчики.

4. Готовую курочку заправить соусом и как следует перемешать. К этому времени уже, скорее всего, поспеют помидорчики.

Шаг 5

5. Яйца взбить со щепоткой соли и перца. При желании можно добавить молока или сметаны.

5. Яйца взбить со щепоткой соли и перца. При желании можно добавить молока или сметаны.

Шаг 6

6. На сковороду налить немного масла и вылить туда яйца. Буквально через пару минут выложить на один край курочку.

6. На сковороду налить немного масла и вылить туда яйца. Буквально через пару минут выложить на один край курочку.

Шаг 7

7. Сверху выложить запеченные помидорчики.

7. Сверху выложить запеченные помидорчики.

Шаг 8

8. Аккуратно свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри. Жарить омлет с курицей и помидорами в домашних условиях до готовности.

8. Аккуратно свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри. Жарить омлет с курицей и помидорами в домашних условиях до готовности.

Шаг 9

9. Перед подачей аккуратно снять омлет и переложить на тарелку, украсив свежей зеленью.

9. Перед подачей аккуратно снять омлет и переложить на тарелку, украсив свежей зеленью.

Похожий видео рецепт "Омлет с курицей и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×