Слоеный омлет с помидорами
Недавно нашел этот интересный рецепт и не смог устоять. Расскажу, как приготовить слоеный омлет с помидорами. Для приготовления можно использовать любые овощи и зелень, колбасу и сыр, грибы и мясо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Молоко По вкусу
- Мука 3 Ст. ложки
- Томаты 1 Штука
- Ветчина 3 Ломтика
- Зелень 1 Пучок
- Сыр 70-100 Грамм
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Для первого слоя: в миску разбейте куриное яйцо, в одну из половинок скорлупы налейте молоко и влейте к яйцу, добавьте 1 ложку муки, соль и перец, перемешайте. Нарежьте ветчину кубиками и смешайте с яйцами.
Шаг 2
Вылейте омлет на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности, переложите его на тарелку и посыпьте тертым твердым сыром.
Шаг 3
Для второго слоя: смешайте яйца, половину яичной скорлупы молока, муку, соль и перец. Нарежьте мелко зелень и смешайте с омлетом.
Шаг 4
Обжарьте второй слой на той же сковороде, затем переложите его на первый слой и посыпьте сыром.
Шаг 5
Для третьего омлета смешайте яйца с молоком (половину скорлупы), мукой, солью и перцем. Нарежьте кубиками томаты и добавьте в яйцо.
Шаг 6
Обжарьте третий омлет на сковороде и уложите стопкой на второй слой, посыпьте сыром.
Шаг 7
Отправьте омлет на 60-90 секунд в микроволновую печь, чтобы расплавился сыр, а затем подавайте к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Идеальный омлет](https://img.povar.ru/mobile/88/fe/eb/96/idealnii_omlet-273254.jpg)
![Омлет с зеленью и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/77/98/98/7c/omlet_s_zeleniu_i_pomidorami-195562.jpg)
![Омлет с курицей](https://img.povar.ru/mobile/dc/3e/dc/02/omlet_s_kuricei-156147.jpg)
![Омлет из желтков](https://img.povar.ru/mobile/2c/6b/e6/d3/omlet_iz_jeltkov-156556.jpg)
![Омлет с ветчиной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/1d/3a/12/c5/omlet_s_vetchinoi_i_sirom-103069.jpg)
![Омлет с козьим сыром](https://img.povar.ru/mobile/1d/8f/0c/50/omlet_s_kozim_sirom-83613.jpg)
![Омлет с голубым сыром](https://img.povar.ru/mobile/e6/6b/9f/9c/omlet_s_golubim_sirom-51540.jpg)
![Омлет-суфле с сыром](https://img.povar.ru/mobile/fd/c6/f0/9b/omlet-sufle_s_sirom-15331.jpg)