Омлет слоеный
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно, согласитесь?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Помидор 1 Штука
-
Зелень
1 Штука
1 пучок - Колбаса 3 Ломтика
- Молоко 6 Ст. ложек
- Мука 3 Ст. ложки
- Сыр твердый По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
1. Делаем первый омлет. Колбасу режем кубиками.
Шаг 2
2. Отдельно взбиваем одно яйцо, 2 ст.л. молока и 1 ст.л. муки. Потом домешиваем колбасу, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3
3. Жарим омлет, как обычно, выкладываем на блюдо и посыпаем тертым сыром.
Шаг 4
4. Точно так же делаем второй омлет. Зелень моем и меленько нарезаем.
Шаг 5
5. Омлет делаем точно так же, как первый, только вместо колбасы добавим зелень. Обжарим, выложим поверх первого омлета и добавим тертый сыр.
Шаг 6
6. Теперь третий омлет на очереди. Помидор ошпариваем кипятком, снимаем шкурочку и мелко нарезаем.
Шаг 7
7. Делаем точно так же, как и первые два. Кладем его сверху и посыпаем тертым сыром.
Шаг 8
8. Теперь этот "тортик" можно подавать сразу или отправить на 2 минуты в свч-печь, чтоб сыр расплавился и склеил слои. Приятного аппетита!
