Слоеный омлет с зеленью

30 мин

3

Антон Сорока

Слоеный омлет с зеленью

Омлет – это самый распространенный вариант завтрака или быстрого и вкусного перекуса, так почему бы не попробовать поэкспериментировать с его формой? Расскажу, как приготовить слоеный омлет с зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 штуки
Соевый соус По вкусу
Зеленый лук 3 штуки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу

Калорийность

157 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску разбейте куриные яйца, добавьте к ним соль, сахар, соевый соус. Нарежьте мелко перья зеленого лука и смешайте с яйцами, хорошенько размешайте вилкой.

1. В миску разбейте куриные яйца, добавьте к ним соль, сахар, соевый соус. Нарежьте мелко перья зеленого лука и смешайте с яйцами, хорошенько размешайте вилкой.

Шаг 2

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее часть яичной смеси, чтобы она тонким слоем покрыла дно сковороды.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее часть яичной смеси, чтобы она тонким слоем покрыла дно сковороды.

Шаг 3

3. Как только яйцо по сторонам уже схватилось, но остается все еще жидким по центру, аккуратно сверните его от края, формируя рулет.

3. Как только яйцо по сторонам уже схватилось, но остается все еще жидким по центру, аккуратно сверните его от края, формируя рулет.

Шаг 4

4. Аккуратно отодвиньте рулет из омлета на край сковороду и налейте еще часть яичной смеси.

4. Аккуратно отодвиньте рулет из омлета на край сковороду и налейте еще часть яичной смеси.

Шаг 5

5. Заметили, что яйцо прихватилось, сверните его рулетом вместе с тем рулетом, что уже на краю сковороды. Повторите все действия, пока есть яичная смесь (3-4 слоя).

5. Заметили, что яйцо прихватилось, сверните его рулетом вместе с тем рулетом, что уже на краю сковороды. Повторите все действия, пока есть яичная смесь (3-4 слоя).

Шаг 6

6. В итоге получится вот такой плотный рулет. Выключайте огонь и уберайте его со сковороды.

6. В итоге получится вот такой плотный рулет. Выключайте огонь и уберайте его со сковороды.

Шаг 7

7. Оставьте его на несколько минут для остывания.

7. Оставьте его на несколько минут для остывания.

Шаг 8

8. Аккуратно обрежьте края, нарежьте омлет кусочками и подавайте его к столу.

8. Аккуратно обрежьте края, нарежьте омлет кусочками и подавайте его к столу.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Омлет слоеный

Яйца Помидор Молоко Колбаса Мука Сыр твердый Зелень Соль Перец

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно, согласитесь?

15 мин

2.7

–

Омлет с зеленью

Зелень Сливочное масло Яйцо Перец Соль

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи.

15 мин

5.0

–

Омлет с зеленью и помидорами

Молоко Масло Помидор Сыр Яйца Зелень Специи

Прекрасный сочный омлет на завтрак - залог продуктивного утра и дня! С рецептом омлета с зеленью и помидорами вы приготовите его без особых усилий.

20 мин

4.2

155

Азербайджанский омлет с зеленью "Чучу"

Сыр твердый Молоко Лук зеленый Кинза Укроп Петрушка Мята Масло растительное Куркума Яйцо Соль

Если любите по утрам есть яичницу, предлагаю разнообразить ее и приготовить такой вариант. Получается очень вкусно и сытно. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

5.0

164

Омлет по-турецки

Сыр Молоко Яйца Помидор Лук Пучок петрушки Соль, перец

Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

1 ч.

4.6

–

Омлет по-лотарингски

Грудинка или ветчина Сыр тертый Сливочное масло Яйца Соль Перец черный молотый

Тоненький, мягкий, с кремообразной текстурой - вот, как можно описать омлет по-лотарингски. В Лотарингии, северо-восточном регионе Франции, знают толк в еде, и этот рецепт - тому подтверждение.

10 мин

4.6

–

Омлет с курицей

Молоко Яйца Куриная грудка Лук-шалот Соль Перец Зелень

Омлет - невероятно популярное и простое в приготовлении блюдо, которое каждый хоть раз пробовал готовить! В этом рецепте омлет готовится с куриной грудкой, луком и зеленью. Рекомендую приготовить!

30 мин

4.4

131

Омлет рулетом на сковороде

Молоко Масло растительное Приправа Яйцо

Замечательный завтрак или перекус — рулет из омлета. Вы можете подать его к столу с любыми соусами и дипами, колбасными или мясными изделиями. Готовится блюдо всего лишь за 10-15 минут!

15 мин

5.0

228

Омлет с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Яйцо Масло растительное Перец черный молотый Соль

Простое и вкусное решение для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление завтрака. С таким омлетом вы легко и без особых усилий накормите семью и покушаете сами.

20 мин

4.4

217

Французский омлет с овощами

Ветчина Оливковое масло Помидор Чеснок Оливки Яйцо Базилик Соль Специи Паприка Перец Прованские травы Красный перец Сушеные томаты Чабер

Омлет - это классический завтрак, готовится он из яиц и жарится на разогретой сковороде. Омлеты можно делать разными способами и, как недавно оказалось, омлеты имеют несколько разновидностей.

15 мин

5.0

–

Омлет со спаржевой фасолью

Молоко Сметана Сливочное масло Яйца Соль

Если вы не пробовали никогда омлет со спаржевой фасолью в домашних условиях, вы многое потеряли. Готовится он быстро, а количество ингредиентов - минимальное. Фасоль можно брать даже замороженную.

30 мин

5.0

224

Омлет по-испански

Оливковое масло Перец чили Картофель Лук Яйца Зелень Соль, перец

Сытный и вкусный омлет - отличное решение для питательного завтрака. Берем себе на заметку этот простой рецепт омлета по-испански!

30 мин

4.7

221

×