Закуска из хрена на зиму (простой рецепт)
Привет всем любителям острых закусок на зиму! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить закуску из хрена на зиму. Она сможет согреть в любой холодный день, а также наполнить силами. Поехали!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корневища хрена 500 грамм
- Красная свекла 1 штука
- Сахар, соль, уксус По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Начнем с подготовки основных ингредиентов. Хрен промываем под водой.
Шаг 2
Корневища хрена очищаем остреньким ножиком.
Шаг 3
Нарезаем очищенный хрен на кусочки и заливаем холодной водой.
Шаг 4
Измельчаем корневища при помощи мясорубки
Шаг 5
Измельченные корневища необходимо переложить в баночку с герметичной крышкой.
Шаг 6
Свеклу измельчаем в блендере, затем перетираем через сито. Заливаем полученным соком свеклы хрен. Тщательно все перемешиваем, добавляя соль, уксус и сахар. Убираем в холодильник. Закуска из хрена на зиму готова!
Оценить рецепт
4.0
6
Похожие рецепты
Рецепт хрена на зиму
Помидор
Растительное масло
Корень хрена
Чеснок
Уксус
Соль
Сахар
Хрен для меня — загадочный овощ. Он никак не может стать основой блюда, но зато отлично дополняет своим вкусом многие другие ингредиенты. Из него делают домашнюю приправу, которая заменит магазинную.
Аджика с хреном на зиму
Помидоры
Перец сладкий
Хрен (корень) свежий
Чеснок
Перец жгучий
Уксус
Соль
Расскажу, как приготовить аджику с хреном на зиму. Для меня недавно стало открытием, что аджику можно и не варить - она прекрасно хранится хоть всю зиму. Но и съедается быстро, уж больно вкусная!
Аджика с хреном и чесноком на зиму
Помидоры
Перец сладкий
Хрен
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Перец острый
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики из всего, что я пробовал до этого. Аджика с хреном и чесноком консервируется практически в сыром виде, при этом прекрасно сохраняется до зимы.