Рецепт мясного паштета
Паштет с хлебом — это идеальный бутерброд, а если паштет приготовлен собственными руками, то еще и полезный. Рекомендую записать себе интересную идею, как приготовить рецепт мясного паштета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 500 грамм
- Свиной ошеек 500 грамм
- Свинина 500 грамм
- Лук 5 штук
- Морковь 5 штук
- Масло сливочное 250 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мускатный орех 1 щепотка
- Яйца куриные 3-5 штук
Калорийность
183 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте и зачистите мясо от пленок, жилок и лишнего жира, отварите его до готовности. Печень также отварите, но до полуготовности.
Шаг 2
Измельчите мясо через мясорубрку.
Шаг 3
Мелко нарезанный лук и натертую морковь обжарьте на сливочном масле до мягкости.
Шаг 4
Соедините мясо, печень и пассерованные овощи.
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Шаг 6
Вбейте яйца, тщательно все перемешайте.
Шаг 7
Распределите массу на противне или в алюминиевых лоточках.
Шаг 8
Выпекайте в заранее разогретой до 180 духовке в течение 35-40 минут.
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Мясной паштет
Отварная телятина
Лук
Сливочное масло
Морковь
Бульон мясной
Растительное масло
Чеснок
Мускатный орех
Соль, перец
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко и быстро. Смотрите рецепт!
Паштет говяжий
Говяжья печень
Бекон
Молоко
Чеснок
Луковица
Свежий розмарин
Свежий тимьян
Соль, перец
Давно не покупаю паштет в магазине, а готовлю самостоятельно. За годы практики готовил его из говядины, свинины, курицы, индейки. Испробовал много вариаций. Расскажу, как приготовить паштет говяжий.
Печеночный паштет (говяжий)
Печень говяжья
Сливочное масло
Белое сухое вино
Чеснок
Сухая горчица
Луковица
Соль и перец
Натуральный, аппетитный, нежнейший паштет - отличная идея для завтрака, закуски в ежедневном и даже праздничном меню. Пошаговый рецепт с детальным описанием процесса как раз перед вами. Запоминайте!
Паштет из куриного мяса
Филе куриное
Вода
Масло сливочное
Приправа для курицы
Морковь
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровые листья
Соль
Перец черный молотый
Аппетитный паштет из куриного мяса можно подать в качестве холодной закуски к поджаренным брускеттам, тостам, бутербродам. Добавляйте сливочное масло — оно придаст паштету нежный насыщенный вкус.
Паштет из свинины
Свиная печень
Сливочное масло
Коньяк
Растительное масло
Лук, морковь
Лавровый лист, черный перец горошком
Соль, перец, мускатный орех
Это прекрасный вариант закуски. Сегодня я расскажу, как приготовить паштет из свинины, точнее, из свиной печени. Не будем долго затягивать и сразу же приступим к процессу приготовления этого блюда.
Куриный паштет
Печень куриная
Сливки
Бренди, портвейн или херес
Масло сливочное
Тимьян
Луковица
Соль
Перец черный молотый
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!
Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте
Слоеное тесто
Фарш из телятины
Шампиньоны
Бекон
Хлеб белый
Сливки обезжиренные
Оливковое масло
Тимьян
Петрушка
Желток
Лук-шалот
Яйца
Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте - еще одно традиционное немецкое блюдо, которое обычно готовят на праздники. Готовится довольно просто и из доступных ингредиентов, но вкусно-то как...
Куриный паштет с орехами
Ядра грецких орехов
Масло растительное
Соль
Бедрышки куриные
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сочный куриный паштет с орехами можно приготовить как из куриного филе, так и из другой мясистой части куриной тушки: окорочков, бедрышек. Вы можете добавить в него немного сушеного чеснока.
Паштет по-деревенски
Свинина
Печень
Куриное филе
Сухари
Сыр творожный
Масло сливочное
Коньяк
Чеснок
Соль
Яйцо
Тимьян
Лук репчатый
Перец черный
Попробуйте приготовить деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд, автора книги "Осваивая искусство французской кухни". Это безумно вкусно!
Паштет из телячьей печени
Печень телячья
Морковь
Лук репчатый
Сливочное масло
Мускатный орех
Кориандр
Соль
Масло растительное
Перец
Обжарьте телячью печень с овощами. Измельчите все на мясорубке и добавьте сливочное масло. Паштет намазывайте на хлеб и бутерброды — будет вкусно!
Паштет из говяжей печени с морковью и луком
Говяжья печень
Морковь
Лук
Масло
Лавровый лист
Черный молотый перец
Соль
Еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее покупной. Это особенно важно учитывать, если собираетесь кормить детей. Предлагаю отличный рецепт, как приготовить паштет из говяжьей печени.
Паштет из ветчины
Ветчина
Сметана
Укроп
Горчица
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Из ветчины можно приготовить отличный паштет. Такая закуска подойдет к столу в будни и праздники. Ваши гости даже не догадаются из чего приготовлен этот замечательный паштет.