Сладкий лук

55 мин

5

Антон Сорока

Сладкий лук

Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 5 штук
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка
Бальзамический уксус По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки

Калорийность

106 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите луковицы и разрежьте их пополам, затем измельчите полукольцами.

Шаг 2

В сковороду налейте оливковое масло, разогрейте его и выложите лук.

Шаг 3

Обжаривайте лук на среднем огне, регулярно помешивая, около 10 минут, затем посолите и добавьте сахар.

Шаг 4

Обжаривайте лук около 30-45 минут, помешивайте каждые несколько минут, чтобы лук не пригорел. Если нужно, добавьте еще растительного масла или немного воды.

Шаг 5

Когда заметили, что лук стал прилипать к сковороде, соскребите его шпателем и влейте пару капель бальзамического уксуса, обжаривайте до его испарения и выключите огонь.

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Дыневый Сальса

Сладкий лук Кинза Сок лайма Чили перец Соль

Рецепт приготовления летнего салата из дыни, лука, перчика чили и зелени.

30 мин

4.2

–

Карамелизованный лук

Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук

Даже лук, от которого столько слёз, может стать сладким. Причём сам по себе. Не верите? Тогда рецепт карамелизованного лука - вашему вниманию. Готовьте и наслаждайтесь!

2 ч.

4.3

86

Сладкий луковый соус

Кетчуп Масло сливочное Соль Сахар Лук репчатый Зелень Приправы

Соус станет отличным дополнением к любым мясным или рыбным блюдам. Соус обладает сладостью за счет сладкого лука и кислинкой благодаря томатной пасте. Надеюсь, вы по достоинству оцените луковый соус!

30 мин

3.6

–

Лук для хот-догов

Кетчуп Масло растительное Перец чили молотый Сахар коричневый Корица Соль Копченая паприка Горчица острая Перец душистый молотый Лук репчатый

Любителям фастфуда в домашнем исполнении я хочу порекомендовать познакомиться с рецептом, как приготовить лук для хот-догов. Это остро-сладкий пряный лучок, который идеально подойдет к сосиске.

50 мин

5.0

–

Жареные луковые кольца

Молоко Мука Растительное масло Репчатый лук Яичный белок Яичные желтки

Жареные луковые кольца подают во многих барах и кафе, но давайте попробуем сделать их дома. Я рассажу вам рецепт жареных луковых колец в потрясающем кляре! Попробуйте.

40 мин

3.6

113

Маринованный лук в уксусе

Вода Уксус 9% Сахар Соль Перчик чили Лук репчатый

Если вам не нравится в некоторых салатах вкус свежего лука, есть отличный выход. Замаринуйте лук в уксусе. Вкусный маринованный лук можно добавлять в разные салаты, подавать к мясу или селедке.

40 мин

4.4

52

Маринованный лук

Уксус 9% Сахар Соль Луковица

Маринованный лук - отличное дополнение к шашлыку, запеченному мясу, бутербродам, шаурме. Маринуется он в течение 10-15 минут. При этом, большая часть времени уходит на то, чтобы его порезать.

1 дн. 6 ч.

4.6

–

Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором

Листья сельдерея Пеперончини Зернистая горчица Белый винный уксус Соль и молотый перец Сладкий лук Огурец Помидор Сосиски Булочки для хот-дога

Рецепт приготовления хот-догов с сельдереем, луком, огурцом, помидором и зернистой горчицей.

15 мин

2.5

–

Луковый тарт

Песочное тесто Сыр твердый Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Тимьян свежий Соль Красный лук

Ни для кого не секрет, что с луком можно сделать вкусные пироги, другие виды выпечки и даже десерт. Перед этим его стоит правильно подготовить. Рассказываю о рецепте, как приготовить луковый тарт.

1 ч. 30 мин

5.0

306

Гавайский омлет

Ананасы Сливки Сыр Сладкий лук красный Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Когда надоели простые омлеты и яичницы, готовим яркий и сочный вариант — гавайский омлет. С добавлением кусочков ананаса и сладкого красного лука получается невероятно вкусно и аппетитно!

15 мин

5.0

–

Хрустящий лук

Мука Масло Лук Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить хрустящий лук. Обычно его используют в качестве добавки для хот-догов или бургеров. Хотя и в качестве самостоятельной закуски жареный лук тоже неплох.

15 мин

4.6

116

Салат с редькой и луком

Масло растительное Редька зелёная Сельдерей черешковый Соль Лук репчатый Перец черный

Салаты из редьки имеют выраженный специфический островато-горьковатый вкус и поэтому их не часто готовят. Но есть маленький секрет, который позволит "подружиться" с этим корнеплодом. Делюсь рецептом!

20 мин

4.7

119

×