Лук для хот-догов
Любителям фастфуда в домашнем исполнении я хочу порекомендовать познакомиться с рецептом, как приготовить лук для хот-догов. Это остро-сладкий пряный лучок, который идеально подойдет к сосиске.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Кетчуп 120 Миллилитров
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар коричневый 3/4 Чайных ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
-
Лук репчатый
2 Штуки
крупный - Копченая паприка 0,5 Чайных ложки
- Перец душистый молотый 0,25 Чайных ложки
- Перец чили молотый 1,5 Чайных ложки
- Горчица острая 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Первым делом нарежьте лук тонкими полукольцами или четвертькольцами. Разогрейте в сковороде масло и выложите лук, обжарьте минут 5, затем посыпьте острым перцем, корицей, паприкой, обжарьте минутку.
Шаг 2
Теперь влейте 200 мл воды, кетчуп, добавьте горчицу, соль, перец, сахар.Тушите лучок минут 25-30, чтобы он стал мягким и жидкость практически испарилась. По мере надобности в процессе добавляйте воду.
Шаг 3
Лучок можете слегка остудить или класть его в хот-доги горячим.
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 15 мин
Луковые кольца как в Бургер Кинг
3 ч. 0 мин
Лук репчатый маринованный
45 мин
Вегетарианские энчиладас
15 мин
Гуакамоле по-домашнему
5 мин
Маринованный шалот
25 мин
Кабачковые оладьи диетические
1 ч. 0 мин
Маринованный лук в банках на зиму
10 мин
Луковая роза