Сэндвич "Бан Ми"

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич "Бан Ми" по моей, вегетарианской версии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Багет 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Редис дайкон 200 Грамм
Печеный сыр 150 Грамм
тофу
Кинза 5 Грамм
Лук красный 1/2 Штуки
Огурец 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки
Рисовый уксус 100 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Вода 50 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Все необходимые овощи промойте.

Шаг 2

Небольшими брусочками нарежьте морковь и дайкон.

Шаг 3

В маленькой миске поместите дайкон, морковь, рисовый уксус, воду, сахар и соль. Дайте постоять 30 минут.

Шаг 4

Разрежьте багет на 4 равные части, промажьте майонезом.

Шаг 5

Выкладывайте начинку. Сперва тофу, далее — огурцы, красный лук, маринованную морковь и дайкон, листья кинзы. Накройте верхней частью багета и немного прижмите.

Оценить рецепт