Рулет с семгой

Закуски из красной рыбы всегда пользуются популярностью, поэтому предлагаю еще один отличный и вкусный рецепт, как приготовить рулет с семгой. Отличная закуска для праздника или фуршета.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 60 грамм
Растительное масло По вкусу
Сода 0,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Яйца 1 штука
Молоко 150 мл
Укроп 1 пучок
Семга 200 грамм копченая
Сливочный сыр 400 грамм
Лимон 1 штука
Шпинат 1 пучок

Количество порций

Калорийность

168 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешайте муку, соду и соль. В другой миске смешайте яйцо, молоко, затем соедините содержимое двух мисок и хорошенько размешайте.

Шаг 2

2. Нарежьте мелко укроп и добавьте его в миску к яичной смеси, перемешайте.

Шаг 3

3. Небольшую часть укропа выложите на противень с пергаментом.

Шаг 4

4. Вылейте подготовленную яичную смесь поверх укропа, распределите по всей поверхности.

Шаг 5

5. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.

Шаг 6

6. Аккуратно поднимите пергамент и переложите его вместе с тестом на разделочную доску.

Шаг 7

7. Измельчите шпинат с несколькими столовыми ложками лимонного сока и цедрой одного лимона, несколькими ложками оливкового масла. Смажьте тесто приготовленной смесью.