Рулет с семгой
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Антон Сорока

Рулет с семгой

Закуски из красной рыбы всегда пользуются популярностью, поэтому предлагаю еще один отличный и вкусный рецепт, как приготовить рулет с семгой. Отличная закуска для праздника или фуршета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 60 Грамм
  • Растительное масло По вкусу
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Яйца 1 Штука
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Укроп 1 Пучок
  • Семга 200 Грамм
    копченая
  • Сливочный сыр 400 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Шпинат 1 Пучок

Шаг 1

1.	Смешайте муку, соду и соль. В другой миске смешайте яйцо, молоко, затем соедините содержимое двух мисок и хорошенько размешайте.

1. Смешайте муку, соду и соль. В другой миске смешайте яйцо, молоко, затем соедините содержимое двух мисок и хорошенько размешайте.

Шаг 2

2.	Нарежьте мелко укроп и добавьте его в миску к яичной смеси, перемешайте.

2. Нарежьте мелко укроп и добавьте его в миску к яичной смеси, перемешайте.

Шаг 3

3.	Небольшую часть укропа выложите на противень с пергаментом.

3. Небольшую часть укропа выложите на противень с пергаментом.

Шаг 4

4.	Вылейте подготовленную яичную смесь поверх укропа, распределите по всей поверхности.

4. Вылейте подготовленную яичную смесь поверх укропа, распределите по всей поверхности.

Шаг 5

5.	Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.

5. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.

Шаг 6

6.	Аккуратно поднимите пергамент и переложите его вместе с тестом на разделочную доску.

6. Аккуратно поднимите пергамент и переложите его вместе с тестом на разделочную доску.

Шаг 7

7.	Измельчите шпинат с несколькими столовыми ложками лимонного сока и цедрой одного лимона, несколькими ложками оливкового масла. Смажьте тесто приготовленной смесью.

7. Измельчите шпинат с несколькими столовыми ложками лимонного сока и цедрой одного лимона, несколькими ложками оливкового масла. Смажьте тесто приготовленной смесью.

Шаг 8

8.	Сливочный сыр заранее отправьте в холодильник на полчаса, затем смажьте шпинатный слой.

8. Сливочный сыр заранее отправьте в холодильник на полчаса, затем смажьте шпинатный слой.

Шаг 9

9.	Нарежьте семгу тонкими ломтиками и распределите по всему пласту.

9. Нарежьте семгу тонкими ломтиками и распределите по всему пласту.

Шаг 10

10.	С помощью пергамента сверните все рулетом, отправьте в холодильник на 1-2 часа.

10. С помощью пергамента сверните все рулетом, отправьте в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 11

11.	Нарежьте рулет тонкими кусочками и подавайте в качестве холодной закуски.

11. Нарежьте рулет тонкими кусочками и подавайте в качестве холодной закуски.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×