
Жареные зеленые помидоры с соусом
Мука
Кукурузная мука
Растительное масло
Майонез
Приправы
Лимонный сок
Острый соус
Яйца
Зеленые помидоры, разрезанные поперек на 4 ломтика
Соль и молотый перец
Ничто не сравнится с сочными летними помидорами. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие зеленые помидоры, которые прекрасно дополнят ваше основное блюдо.

Брюссельская капуста с лимоном
Брюссельская капуста
Оливковое масло
Лимонный сок
Лимон для украшения
Соль и молотый перец
Рецепт вкусного гарнира из брюссельской капусты с лимоном.

Маринованный чеснок
Стрелки чеснока
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Специи
Предлагаю вам рецепт прекрасной домашней заготовки впрок — вариант, как приготовить маринованный чеснок. Всё гениальное просто!

Релиш из зеленых помидоров
Сахар
Уксус сидра
Семена сельдерея
Семена горчицы
Соль
Зеленые помидоры
Красный перец с семенами разрезанный напополам
Зеленый перец с семенами разрезанный напополам
Репчатый лук
Релиш из зеленых помидоров - отличный овощной соус на зиму. Его можно подавать к разным блюдам, обычно он бывает кисло-сладким, или самостоятельно, в качестве легкой закуски с хлебцами или крекерами.
Соленые огурцы
Вода
Огурцы
Семена горчицы
Семена кориандра
Белый винный уксус
Соль
Куркума
Лук белый репчатый
Делюсь оригинальным рецептом засолки огурцов. Они получаются пикантными, ароматными и невероятно вкусными! Засаливаются с репчатым луком, семенами кориандра и горчицы.

Сдобное тесто
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи
Яйцо
Соль
Рецепт приготовления сдобного теста.

Тесто для пельменей
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Яйца
Рецепт приготовления теста для пельменей.

Заливное мясное ассорти
Вареная колбаса
Карбонат
Куриное филе
Свежемороженый зеленый горошек
Желатин
Молотые семена кориандра
Сладкий перец разных цветов
Черный молотый перец
Соль
Рецепт приготовления заливного с разными видами мяса.
Маринованные шампиньоны
Шампиньоны
Вода
Уксус 9%
Лимонный сок
Чеснок
Сахар
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошинами
Маринованные шампиньоны - бюджетное и простое в приготовлении блюдо. Такие шампиньоны можно подать как закуску или салат. Обычно маринованные шампиньоны приправляют растительным маслом и луком.

Конфитюр из киви и крыжовника
Зеленый крыжовник
Киви
Сахар
Лимонный сок
Лимонная цедра
Рецепт приготовления конфитюра (разновидность джема) из киви и крыжовника

Инжирный Джем
Вода
Красное вино
Сахар
Черный инжир
Лимонный сок
Рецепт приготовления вкусного джема их красного вина и инжира. Праздничное блюдо.

Мегрельская аджика
Грецкие орехи
Чеснок
Хмели-сунели
Паприка молотая копченая
Острый перец
Соль
О мегрельской аджике ходят легенды — эта популярная паста известна по всему миру! Приготовьте ее в домашних условиях и удивите ярким вкусом аджики своих родных, друзей! Храните ее в холодильнике.

Ферментированные овощи
Вода
Цветная капуста
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Морковь
Перец болгарский
Делюсь простым и относительно быстрым вариантом, как приготовить ферментированные овощи. В зимнее время это самый доступный способ, как разнообразить свое меню овощами.

Варенье из мандаринов без кожуры
Мандарины
Сахар
Вода горячая
Корица палочками
Гвоздика
Давайте приготовим варенье из мандаринов дольками, без кожуры. Оно получается сладким, ароматным и очень красивого цвета. Готовится варенье в несколько этапов варки, но результат того стоит!

Тушенка из курицы в кастрюле
Куриное мясо
Вода
Соль
Лаврвый лист
Перец горошек
Тушенка — хороший способ запастись мясом птицы на длительное время. Если нет холодильника или морозилки, то сварите тушенку.
Топинамбур на зиму
Вода
Топинамбур
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Смесь перцев горошком
Разнообразить ваш стол в зимнее время помогают заготовки, которые осенью делают многие хозяйки. Сегодня предлагаю рецепт заготовки вкусного, но редкого на нашем столе овоща. Берите рецепт на заметку!

Закуска "Охотничья"
Помидоpы
Перец болгарский
Баклажаны
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Закуска, которая порадует всех гостей, собравшихся за вашим столом. Закатав овощи в банки, зимой вы сможете дополнить любой гарнир.

Сухая аджика по-грузински
Перец острый
Грецкие орехи
Хмели-сунели
Базилик
Сушеный чеснок
Кориандр
Укроп
Соль
Готовим сухую аджику по-грузински. Эта острая приправа способна преобразить любое блюдо. В рецепте грузинской приправы важную роль играет хмели-сунели — особый состав пряных трав.

Физалис маринованный
Вода
Физалис
Сахар
Уксус 9%
Соль
Кориандр
Зерна горчицы
Перец горошек черный и душистый
Лавровый лист
Гвоздика
Давайте приготовим маринованный физалис. Использовать можно, как овощной, так и ягодный. Получается оригинальная закуска, которой можно дополнить основное блюдо.

Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
Зеленые помидоры
Вода
Соль
Чеснок
Перец черный горошек
Простой и легкий способ засолить зеленые помидоры на зиму — в банках! Придется запастись терпением, так как готовы они будут через месяц. Помидоры не заквашиваются, а именно — отлично просаливаются!

Варенье из яблок по-болгарски
Яблоки
Сахар
Вода
Ванильный сахар
Лимонная кислота
Лимон
Янтарное, прозрачное, густое — варенье по-болгарски станет вашей любимой заготовкой, ведь оно такое вкусное! Подходит для начинок в пироги или пирожки, да и просто намазать хрустящий тост на завтрак.
Как или зачем
Из чего готовим