Закуска из горького перца
Для любителей жгучих заготовок - предлагаю рецепт простой закуски из горького перца. Получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец чили острый 200 Грамм
- Перец красный сладкий 100 Грамм
- Помидоры 200 Грамм
- Сахар 5 Грамм
- Соль 3 Грамма
- Масло растительное 15 Грамм
- Уксус 9% 5 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте все овощи, нарежьте кусочками среднего размера и сложите в чашу блендера.
Шаг 3
Измельчите овощи в блендере.
Шаг 4
Всыпьте соль и сахар. Поставьте на огонь.
Шаг 5
Влейте масло и уксус, варите 10 минут.
Шаг 6
Закуску сразу разложите по банкам.
Шаг 7
Дайте остыть под одеялом. Выход готовой закуски - 2 банки по 200 грамм. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
