1 ч.

Каталог рецептов / Заготовки / Консервация

Перец с яблоками на зиму

Зимняя заготовка из красного перца и яблок. Закуска наполнена ароматом лета. Перец замечательно сочетается с яблоками и пропитывается пряным маринадом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец 350 грамм
Яблоки 250 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Чеснок 2 зубчика
Перец душистый 3-4 штук
Лавровый лист 1 штука
Уксус 1 ст. ложка
Масло подсолнечное 1 ст. ложка рафинированное
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю наливаем воду. Яблоки нарезаем дольками, сердцевину удаляем. Яблоки кладем в кастрюлю.

Шаг 3

Добавляем нарезанный дольками перец. После закипания варим 2 минуты.

Шаг 4

Берем банку 500 мл. На дно кладем лавровый лист, перец душистый и нарезанный чеснок.

Шаг 5

Добавляем подсолнечное масло и уксус.

Шаг 6

Яблоки и перец после варки стали мягче.

Шаг 7

Наполняем банку до верха дольками перца и яблок.

Шаг 8

Добавляем соль и сахар.

Шаг 9

В кастрюлю с полотенцем на дно ставим банку и наполняем кастрюлю горячей водой. Стерилизуем 12-15 минут и закатываем металлической крышкой.

Шаг 10

После приготовления накрываем банку пледом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.

Видео рецепт "Перец с яблоками на зиму"

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Рецепт рассчитан на 1 банку 500 мл.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Аджика с перцем и яблоками

Помидоры Красный перец Яблоки зеленые Морковь Лук Оливковое масло Мед Уксус Соль Чеснок Острый перец Черный перец горошком Лавровый лист

Каждый год делаю множество заготовок на зиму, в том числе и несколько видов аджики, ведь в нашей семье ее обожают. Расскажу вам об одном из рецептов! Это вкусная аджика с перцем и яблоками :)

2 ч.

5.0

–

Лечо с яблоками

Томатный сок Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Яблоки

Ароматное и вкусное лечо с яблоками — это закуска, которая подойдет к любому блюду из мяса или птицы. Также лечо можно добавить в рагу, или же подавать его в качестве соуса.

50 мин

5.0

Аджика домашняя с яблоками

Помидоры Чеснок Острый перец Соль Морковь Яблоки Сладкий перец

Надеюсь, вам понравится этот несложный вариант приготовления домашней аджики с яблоками. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска порадует вас и ваших близких в любое время года!

1 ч. 30 мин

–

4.1

Аджика с яблоками на зиму

Помидоры Морковь Перец Кислые яблоки Масло растительное Чеснок Горький красный перец Соль

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.

3 ч.

5.0

–

Аджика из помидоров, перца и яблок на зиму

Помидоры Болгарский перец Зеленые яблоки Лук Оливковое масло Уксус Соль Мед Хлопья красного перца Морковь Чили Черный перец горошком Лавровый лист Чеснок

Аджика – это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–