Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации

Помидоры с хреном и чесноком - отличная закуска в будни и праздники. Такие помидоры не только вкусные, но и полезные, благодаря замечательным свойствам хрена и чеснока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 500 Грамм
Корень хрена 20 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Укроп 20 Грамм
Вода 600 Миллилитров
Соль 0,5 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

24 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с чесноком и хреном.

Шаг 2

Корень хрена очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 3

Выложите хрен в стерилизованную банку.

Шаг 4

Добавьте укроп.

Шаг 5

Добавьте несколько зубчиков чеснока.

Шаг 6

Помидоры помойте и заполните ими банку.

Шаг 7

Залейте помидоры с чесноком и хреном кипятком. Прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и опять залейте помидоры. Через 20 минут воду слейте в кастрюлю.

Шаг 8

Пока вода закипает в третий раз, добавьте в банку соль, сахар и уксус.

Шаг 9

В третий раз залейте помидоры кипятком, закатайте крышкой и переверните верх дном. Закутайте одеялом и держите так до полного остывания банки. Храните в прохладном месте.