20 мин

Помидоры черри маринованные с чесноком

Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 зубчиков
Петрушка 1-2 штук веточки
Соль 1/4 ч. ложки
Помидоры черри 400 грамм
Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Вода горячая 150 мл
Перец черный горошек 10 штук

Калорийность

18 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок очистите от кожуры и промойте в воде.

Шаг 2

Промойте помидоры черри, выложите их в банку вместе с зубчиками чеснока.

Шаг 3

Вскипятите воду и влейте ее в емкость. Накройте крышкой и оставьте для пропаривания на 5-6 минут. Так как помидоры мелкие, то и времени для пропаривания им много не нужно.

Шаг 4

Всыпьте в казан или кастрюлю соль и горошины черного перца.

Шаг 5

Смените крышку на сливную и слейте жидкость в казан со специями. Добавьте 50 мл. воды и вскипятите содержимое емкости. Выключите нагрев и влейте уксус.

Шаг 6

Промойте пару веточек петрушки, выложите в емкость с помидорами и залейте горячим маринадом.

Шаг 7

Ошпарьте крышку кипятком и сразу же закрутите по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте остыть заготовке и перенесите ее в место хранения.

Видео рецепт "Помидоры черри маринованные с чесноком"

Оценить рецепт

4.2 10

Похожие рецепты

Маринованные помидоры черри

Помидоры Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Черный перец Кориандр Зелень (зонтик укропа, хрен, лист вишни, смородины) Лавровый лист

Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри - пробуйте!

40 мин

3.8

Маринованные черри

Черри Яблочный уксус Соль Сахар Черный перец горошком Зубчик чеснока Лавровый лист Листья вишни Листья смородины Веточка чабера

Маринованные помидорчики черри замечательно выглядят на столе, отличаются отменным вкусом и способны стать замечательной легкой закуской. Кстати, мариновать их можно прямо на веточках!

1 ч.

–

4.5

–

Помидоры черри на зиму

Вода Помидоры черри Сахар Уксус 9% Петрушка Чеснок Соль Перец сладкий болгарский Листья хрена

На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные.

1 ч.

4.3

–

Консервированные помидоры черри

Помидоры черри Вода Чеснок Соль Сахар Уксус 9% Петрушка Лавровый лист Перец горошком

Вкусные и миниатюрные консервированные помидоры черри всегда украсят ваш обед или ужин. Кроме того - это отличная закуска. Берите на заметку мой рецепт!

10 ч.

–

4.8

Малосольные помидоры черри

Помидоры черри Зелень Соль Чеснок

Предлагаю приготовить малосольные помидоры черри. Многие так готовят огурчики, но помидоры получаются ничуть не хуже! Сочные, пикантные и очень вкусные. Получается отличная закуска.

1 дн. 3 ч.

–

4.9

Помидоры черри в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры черри Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Помидоры черри в томатном соке на зиму — это вкусная и аппетитная заготовка, которая зимой выручит вас не один раз. Такие помидоры можно использовать как добавку в соус или просто подавать к столу.

1 ч.

–

4.3

Помидоры маринованные

Помидоры Уксус 9% Сахар Соль Перец черный горошек Перец душистый (горошек) Гвоздика Лавровый лист Зонтики укропа Листья смородины Листья вишни Лист хрена Петрушка

Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы на тарелке!

30 мин

–

4.5

–

Помидоры "Медовые"

Помидоры черри Вода Сахар Мёд жидкий Уксус 9% Соль Чеснок Петрушка Перец черный горошком Зонтики укропа Лавровый лист

Очень вкусная домашняя консервация из помидоров, которая порадует вас своим вкусом в зимнее время года. Попробуйте приготовить помидоры "Медовые" по моему рецепту.

8 ч.

–

4.3

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Перец горошком Лавровые листья

Любителям маринованных помидорчиков обязательно понравится мой рецепт, как приготовить помидоры с чесноком внутри на зиму. Уверена, такого оригинального рецепта вы еще не встречали!

40 мин

–

4.5

295

Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации

Вода Помидоры Сахар Корень хрена Укроп Уксус 9% Чеснок Соль

Помидоры с хреном и чесноком - отличная закуска в будни и праздники. Такие помидоры не только вкусные, но и полезные, благодаря замечательным свойствам хрена и чеснока.

1 ч. 10 мин

–

4.8

Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму

Черри Семена горчицы Семена укропа Сахар Перец горошком Семена кориандра Чеснок Соль Красный винный уксус Имбирь Палочка корицы Луковица Гвоздика Лавровый лист

Любите в сезон делать максимально разнообразные заготовки? Тогда предлагаю вам еще один классный вариант добавить в свою копилку. Невероятно ароматные и вкусные помидорчики… их стоит попробовать!

1 ч.

–

5.0

Помидоры маринованные со стерилизацией

Помидоры Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Лавровый лист Перец горошком

Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.

19 ч.

–

3.7