Помидоры маринованные со стерилизацией
Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 700 грамм
- Вода 500 грамм
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Перец горошком 5-6 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1-2 штук
- Укроп По вкусу
Калорийность
18 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте помидоры и специи.
Шаг 2
Стеклянные банки вымойте и простерилизуйте. На дно выложите специи.
Шаг 3
Сложите в банки вымытые помидоры.
Шаг 4
Сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Шаг 5
Залейте помидоры горячим маринадом.
Шаг 6
Установите банки в кастрюлю с теплой водой. Под банку положите ткань. Простерилизуйте помидоры 5 минут.
Шаг 7
Закатай крышками и утеплите одеялом.
Шаг 8
Остывшие помидоры храните в квартирной кладовой или в обычном погребе. Приятного аппетита! Выход - одна литровая банка или две по 0,5 л.
Видео рецепт "Помидоры маринованные со стерилизацией"
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лавровые листья
Перец горошком
Веточки петрушки
Рецепт, как приготовить помидоры на зиму со стерилизацией, мой любимый, по которому я закатываю помидоры каждый год. Без такой заготовки зима - не зима. Обязательно попробуйте и вы!
Стерилизованные помидоры
Вода
Помидоры
Сахар
Укроп зонтичный
Листья смородины
Лист вишни
Соль
Уксус
Чеснок
Стерилизованные помидоры - это один из способов консервирования помидор на зиму. Такие помидоры - отличная закуска к любой трапезе.
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Укроп
Соль
Листья вишни
Хрен листовой
В сезон летних заготовок я хочу предложить свой семейный рецепт приготовления маринованных помидоров впрок. Рецептов подобных этому очень много, но у меня свои нюансы, впрочем, как у всех.
Болгарские помидоры на зиму
Помидоры
Уксус 6%
Сахар
Соль
Чеснок
Зелень свежая или сушеная
Лавровый лист
Перец черный горошком
Без заготовок на зиму в наше время обойтись трудно, ведь это лучший способ запастись любимыми фруктами и овощами на период холодов. И помидоры - это, пожалуй, самая популярная закатка в каждой семье.
Маринованные помидоры
Помидоры
Сахарный песок
Чеснок
Соль
Подсолнечное масло
Уксус столовый
Хрен
Укроп
Петрушка
Лавровый лист
Черный перец
Рецептов маринованных помидоров существует огромное количество, в каждой семье они передаются по наследству. Это отличная закуска к легкому ужину. Попробуйте, как приготовить маринованные помидоры.
Консервированные помидоры со свеклой
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Соль
Черный перец горошек
Душистый перец
Свекла
Морковь
Репчатый лук
А вы пробовали консервировать помидоры со свеклой? Если нет, то обязательно попробуйте, помидоры в процессе маринования приобретают свекольный вкус и цвет. Очень необычная закуска!
Помидоры по-польски
Помидоры
Вода
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Простая и вкусная заготовка шикарных помидоров впрок – помидоры по-польски. Томаты получаются очень ароматными, кисло-сладкими, с нотками укропа и репчатого лука. Непременно сделайте несколько баночек
Желтые помидоры на зиму
Помидоры желтые
Вода
Сахар
Уксус 9% столовый
Чеснок
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец горошком черный
Петрушка (веточка)
Готовим на зиму маринованные желтые помидоры. Они получаются какими-то особенно ароматными и вкусными, потому что слаще обычных красных помидоров.
Помидоры с луком и маслом на зиму
Вода
Помидоры
Сахар
Масло растительное
Соль
Уксус 70%
Лук репчатый
Перец горошком
Зимние заготовки - это всегда вкусно и по-домашнему. Приготовьте ароматные помидоры с луком и маслом на зиму, которые можно будет подавать к любому гарниру.
Маринованные помидоры с лимоном на зиму
Вода
Помидоры
Лимон
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Лавровый лист
Черный перец горошком
Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!
Маринованные помидоры с яблоками
Помидоры
Соль
Сахар
Порошок горчицы
Чеснок
Уксус 9%
Яблоки
Листья хрена, зонтики укропа
Маринованные помидоры с яблоками готовят немногие, тем лучше - сможете удивить своих гостей :) Помидоры берите круглые, твердые, а яблоки лучше всего антоновские. Делюсь несложным рецептом заготовки!