Маринованные помидоры с лимоном на зиму
Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 литр
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лимон 2-3 ломтиков
- Лавровый лист 1-2 штук
- Черный перец горошком 4-6 штук
- Укроп По вкусу
- Помидоры 700 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите лавровый лист, перец горошком и немного укропа.
Шаг 3
Добавьте ломтики лимона и чеснок.
Шаг 4
Выложите в банку промытые помидоры, лучше использовать овощи небольшого размера.
Шаг 5
Вскипятите воду и влейте в банки с помидорами. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 6
Слейте жидкость из банок в кастрюлю, всыпьте сахар, соль. Пусть закипит, влейте уксус — маринад готов.
Шаг 7
Залейте помидоры горячим маринадом, и сразу закатайте банки крышками. Утеплите и оставьте на 5 часов остывать.
Шаг 8
Храните помидоры в кладовой до зимы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованные помидоры с лимоном на зиму"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маринованные помидоры в лимоне с медом
Помидоры
Лимон
Мед
Масло растительное
Кинза
Петрушка
Чеснок
Соль
Хочу поделиться рецептом интересной закуски из помидоров. Они маринуются в лимонном соке с добавляемом сладкого меда. Получается очень вкусно!
Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Укроп
Черный перец горошком
Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!
Помидоры маринованные со стерилизацией
Помидоры
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.
"Мамины" помидоры на зиму без уксуса
Помидоры
Вода горячая
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сельдерей
Лимонная кислота
Перец черный горошек
Сочные пикантные помидоры на зиму можно заготовить без добавления уксуса — с лимонной кислотой. Овощи получатся солеными, в меру кисловатыми, с ярким ароматом сельдерея и прочих пряностей, специй!
Маринованные помидоры "в снегу"
Помидоры
Вода
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец душистый
Гвоздика бутон
Очень красиво эти помидоры смотрятся в банке: красные помидорки, а вокруг много-много чесночных "снежинок". А какой незабываемый вкус у них! Кто уже начал собирать рецепты заготовок, сохраняйте!
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
Вода
Огурцы
Помидоры
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Чеснок
Стебли укропа
Горчица горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый
Делюсь рецептом маринованных огурцов и помидоров с лимонной кислотой. Это естественный консервант, которым можно заменить уксус при мариновании. Вкус получается мягче, и хранится очень хорошо.
Консервированные помидоры черри
Помидоры черри
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Лавровый лист
Перец горошком
Петрушка
Вкусные и миниатюрные консервированные помидоры черри всегда украсят ваш обед или ужин. Кроме того - это отличная закуска. Берите на заметку мой рецепт!
Десертные помидоры
Помидор
Вода
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сельдерей
Перец черный горошек
Тем, кто любит маринованные томаты со сладким вкусом, можно предложить попробовать десертные помидоры - такая заготовка зимой просто "улетает" с тарелок, поэтому закатывайте несколько баночек!
Помидоры маринованные сладкие
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Корица
Перец горошек
Гвоздика
Зелень (укроп)
Лавровый лист
Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.
Помидоры консервированные сладкие
Помидоры
Сахар
Уксус
Соль
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Лук репчатый
Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)
Желтые помидоры на зиму
Вода
Помидоры желтые
Сахар
Уксус 9% столовый
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Петрушка (веточка)
Гвоздика
Перец горошком черный
Перец душистый горошком
Готовим на зиму маринованные желтые помидоры. Они получаются какими-то особенно ароматными и вкусными, потому что слаще обычных красных помидоров.
Помидоры "Просто Класс!"
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Перец чили
Луковица
Специи
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить помидоры "Просто Класс!" на зиму. Получаются невероятно аппетитные, ароматные, сладенькие помидорки, от которых просто невозможно оторваться!