Помидоры "Просто Класс!"
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить помидоры "Просто Класс!" на зиму. Получаются невероятно аппетитные, ароматные, сладенькие помидорки, от которых просто невозможно оторваться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Луковица 2 штуки
- Чеснок 4-8 зубчиков
- Перец чили По вкусу
- Специи По вкусу черный перец, укроп, лавровый лист и прочие
- Вода 1 литр
- Сахар 4.5 ст. ложки
- Уксус 3 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка чуть неполная
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом вымойте помидорки, обсушите их немного. Можно толстой иглой сделать небольшие проколы.
Шаг 2
2. Очистите лук и чеснок, подготовьте все специи, которые планируете использовать.
Шаг 3
3. Если вы не большой поклонник острого, то удалите семена из перца, а затем нарежьте овощ небольшими кусочками.
Шаг 4
4. Банки предварительно тщательно вымойте и простерилизуйте. Наполните их помодорами, ломтиками лука, чесноком, острым перцем и т.д.
Шаг 5
5. В каждую баночку налейте кипяток. Накройте крышкой и оставьте минут на 10-15. После аккуратно слейте жидкость. Можно повторить процесс дважды.
Шаг 6
6. Далее готовим маринад, тут все также просто. Соль, сахар и воду в кастрюле доведите до кипения. Проварите пару минут, а затем добавьте уксус и через минуту разлейте горячий маринад по банкам. Останется только закатать и остудить баночки (вверх дном), укутав их одеялом.
Похожие рецепты
