1 ч.

Помидоры маринованные сладкие

Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 3 кг
Чеснок 5 зубчиков по вкусу, на банку
Корица 0,5 ч. ложки на 1,5 литра воды
Соль 1 ст. ложка на 1,5 литра воды
Сахар 3-4 ст. ложек на 1,5 литра воды
Гвоздика 2-4 штук на 1,5 литра воды
Вода 1,5 литра
Лавровый лист 1 по вкусу (по желанию)
Уксус 1,5 ст. ложки на 1,5 литра воды
Перец горошек 2-5 штук на 1,5 литра воды
Зелень (укроп) 1 по вкусу

Калорийность

233 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Банки простерилизовать.

Шаг 2

Помыть, обсушить помидоры.

Шаг 3

Залить кипятком укроп, перец, гвоздику, несколько зубчиков чеснока.

Шаг 4

В банку положить специи, помидоры и залить кипятком на на 15 минут.

Шаг 5

Слить воду с банок, добавить сахар, соль, прокипятить, конце добавить уксус.

Шаг 6

Залить помидоры маринадом, закатать. Укутать до полного остывания.

Видео рецепт "Помидоры маринованные сладкие"

Оценить рецепт

4.1 161

Татьяна

18.08.2014 13:45

Напишите пожалуйста,скольки процентный уксус?

Светлана

18.08.2014 19:05

70 процентный , на 1 литр.банку --1 чайн ложка, на 2лирт. банку дисертная, на 3 литр. банку --столовая ложка.

лариса

03.08.2014 23:54

а сколько 3х-литровых банок надо на это кол-во помидор?Одну?

наталья

03.08.2014 08:36

а уксус скольки процентовый?

Похожие рецепты

Помидоры маринованные

Помидоры Уксус 9% Сахар Соль Перец черный горошек Перец душистый (горошек) Гвоздика Лист хрена Петрушка Лавровый лист Листья вишни Листья смородины Зонтики укропа

Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы на тарелке!

30 мин

–

4.5

–