Помидоры маринованные сладкие
1 ч. 0 мин
количество порций 20
Автор рецепта — Galate

Помидоры маринованные сладкие

Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 3 Килограмма
  • Вода 1,5 Литра
  • Соль 1 Ст. ложка
    на 1,5 литра воды
  • Сахар 3-4 Ст. ложек
    на 1,5 литра воды
  • Корица 0,5 Чайных ложки
    на 1,5 литра воды
  • Уксус 1,5 Ст. ложки
    на 1,5 литра воды
  • Чеснок 5 Зубчиков
    по вкусу, на банку
  • Перец горошек 2-5 Штук
    на 1,5 литра воды
  • Гвоздика 2-4 Штук
    на 1,5 литра воды
  • Зелень (укроп) 1 По вкусу
  • Лавровый лист 1 По вкусу
    (по желанию)

Шаг 1

Банки простерилизовать.

Банки простерилизовать.

Шаг 2

Помыть, обсушить помидоры.

Помыть, обсушить помидоры.

Шаг 3

Залить кипятком укроп, перец, гвоздику, несколько зубчиков чеснока.

Залить кипятком укроп, перец, гвоздику, несколько зубчиков чеснока.

Шаг 4

В банку положить специи, помидоры и залить кипятком на на 15 минут.

В банку положить специи, помидоры и залить кипятком на на 15 минут.

Шаг 5

Слить воду с банок, добавить сахар, соль, прокипятить, конце добавить уксус.

Слить воду с банок, добавить сахар, соль, прокипятить, конце добавить уксус.

Шаг 6

Залить помидоры маринадом, закатать. Укутать до полного остывания.

Залить помидоры маринадом, закатать. Укутать до полного остывания.

Видео рецепт "Помидоры маринованные сладкие"


Комментарии к рецепту

18.08.2014 20:28
Это эссенция ,я так понимаю ? А не много ли это?
18.08.2014 19:05
70 процентный , на 1 литр.банку --1 чайн ложка, на 2лирт. банку дисертная, на 3 литр. банку --столовая ложка.
18.08.2014 13:45
Напишите пожалуйста,скольки процентный уксус?
03.08.2014 23:54
а сколько 3х-литровых банок надо на это кол-во помидор?Одну?
03.08.2014 08:36
а уксус скольки процентовый?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×