Помидоры с луком и маслом на зиму

Зимние заготовки - это всегда вкусно и по-домашнему. Приготовьте ароматные помидоры с луком и маслом на зиму, которые можно будет подавать к любому гарниру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Уксус 70% 0,5 Чайных ложки
Вода 0,5 Литра
Соль 0,5 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Перец горошком 4-5 Штук

Количество порций

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для помидор с луком и маслом на зиму.

Шаг 2

Нарежьте дольками вымытые помидоры, репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3

На дно чистой стерилизованной банки выложите перец горошком.

Шаг 4

Выложите в банку помидоры и лук, чередуя слои.

Шаг 5

Вскипятите воду и сварите маринад с добавлением соли и сахара.

Шаг 6

Залейте помидоры горячим маринадом, добавьте в банку масло и уксус.

Шаг 7

Простерилизуйте помидоры с луком и маслом в течение 5 минут. Удобно залить теплую воду в кастрюлю, на дно под банку выложить чистую ткань. После того, как вода в кастрюле закипит, засеките время стерилизации.