Помидоры с луком на зиму
Делюсь рецептом помидоров с луком на зиму. Рецепт простой и не занимает много времени. Получается очень вкусная, пикантная закуска из сладких помидоров и лука.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 7-8 штук среднего размера
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка на каждую банку
- Лук репчатый 5 штук
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 1 штука на каждую банку
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Перец черный горошком По вкусу
Калорийность
46 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте помидоры и репчатый лук кружочками. Чеснок очистите, нарежьте пластинами.
Шаг 3
В чистую, заранее стерилизованную банку выложите зелень, перец горошком и лавровый лист.
Шаг 4
Затем слоями помидоры, лук и чеснок.
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Когда они полностью растворятся, добавьте уксус и снимите с плиты.
Шаг 6
Влейте горячий маринад в банку, добавьте растительное масло. Сверху добавьте зелень.
Шаг 7
Прикройте банку крышкой и стерилизуйте 5-7 минут в горячей воде.
Шаг 8
Затем закатайте, переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
Шаг 9
Помидоры с луком на зиму готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Помидоры с луком на зиму"
Оценить рецепт
4.8
8
Искра
25.02.2018 22:20
Люблю такие заготовки, ассорти из овощей всегда актуальны.
Похожие рецепты
Помидоры дольками с луком и маслом
Помидоры
Лук репчатый
Уксус 6%
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец черный горошек
Вкусный салат из помидоров и лука на зиму станет палочкой-выручалочкой в холодное время года, когда так хочется подать что-нибудь сочное к мясу или к рыбе, с кашей или макаронами, с картофельным пюре.
Помидоры с луком и маслом на зиму
Вода
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксус 70%
Лук репчатый
Перец горошком
Зимние заготовки - это всегда вкусно и по-домашнему. Приготовьте ароматные помидоры с луком и маслом на зиму, которые можно будет подавать к любому гарниру.
Салат из помидоров на зиму с луком
Вода
Петрушка
Сахар
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Масло рафинированное
Помидор
Лук
Лавровый лист
Горький перец
Простой в приготовления салат из помидоров и лука. Готовится способом стерилизации. Отлично хранится как в прохладном погребе, так и кладовой в квартире. Откройте баночку и салат готов к употреблению.
Сладкие помидоры с луком на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Укроп
Перец горошком
Консервированные помидоры всегда выручают зимой. Делюсь проверенным рецептом сладких помидор с луком.
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец горошком
Чеснок
Зонтики укропа
Лук
Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!
Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец горошком
Лук
Простая, но очень вкусная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Предлагаю приготовить помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму. Берите на заметку рецепт!
Помидоры маринованные с луком
Помидор
Вода
Лук
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Хрен (листья)
Листья смородины
Зонтики укропа
Перец жгучий
Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то.
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лук
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус.
Помидоры с морковкой и луком на зиму
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Лист хрена
Розетка укропа
Черный перец горошком
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусные и аппетитные помидоры с морковью и луком на зиму. В одной баночке мы получаем не только помидоры, но и маринованные лук с морковью.
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Лук
Специи
Сегодня я предлагаю приготовить впрок салат из помидоров на зиму, без стерилизации, без лишних хлопот и мороки. Берите на заметку мой рецепт!
Помидоры по-армянски на зиму
Вода
Помидоры
Лук
Сахар
Уксус 9%
Соль
Петрушка
Зерна горчицы
Чеснок
Сегодня я вам хочу предложить приготовить помидоры по-армянски на зиму. Такие томаты заготовим с луком, петрушкой, чесноком, специями. Вкус у помидоров будет довольно насыщенным и приятным.
Салат "Лакомка" из помидор на зиму
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый красный
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Салат "Лакомка" - это смесь помидор, лука и перца в кисло-сладком маринаде. В нем овощи получаются, как свежие. Такой салат - отличная закуска или гарнир к мясу, рыбе, птице.