30 мин

Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму

Простая, но очень вкусная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Предлагаю приготовить помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 1 кг сколько войдёт в банки
Вода 750 мл
Сахар 1,5 ст. ложки
Соль 1/2 ст. ложки
Лук 1-2 штук
Перец горошком 1/2 ч. ложки
Уксусная эссенция 1 ч. ложка

Калорийность

17 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры промойте, удалите хвостики если необходимо и проткните по центру зубочисткой или обычной спичкой. Лук нарежьте перьями или полукольцами.

Шаг 3

Подготовьте стерилизованные банки. На дно выложите нарезанный лук и добавьте перец горошком.

Шаг 4

Сверху плотно наполните банки помидорами.

Шаг 5

Залейте помидоры кипятком, накройте стерильными крышками и дайте постоять 10 минут.

Шаг 6

Слейте воду в сотейник или кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения и в самом конце влейте уксус.

Шаг 7

Перелейте кипящий маринад обратно в банки. Закрутите банки стерильными крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до остывания. Затем уберите в любое тёмное и прохладное место.

Шаг 8

Помидоры в маринаде с луком и сахаром готовы. Приятного аппетита и удачных заготовок!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Сладкие помидоры с луком на зиму

Помидоры Вода Лук репчатый Сахар Морковь Уксус 9% Чеснок Соль Укроп Перец горошком

Консервированные помидоры всегда выручают зимой. Делюсь проверенным рецептом сладких помидор с луком.

20 мин

–

5.0

Помидоры с луком на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Растительное масло Чеснок Помидор Зелень Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом помидоров с луком на зиму. Рецепт простой и не занимает много времени. Получается очень вкусная, пикантная закуска из сладких помидоров и лука.

8 ч.

4.8

Помидоры дольками на зиму

Помидоры Вода Петрушка Соль Сахар Уксус 9% Перец черный молотый Чеснок Лук репчатый

Сегодня у меня очень вкусный рецепт консервированных помидоров на зиму нарезанных дольками. Рецепт хорош тем, что можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток.

30 мин

–

4.3

Помидоры маринованные с луком

Помидор Вода Лук Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Листья смородины Перец жгучий Зонтики укропа Хрен (листья)

Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то.

1 ч.

–

4.3

–

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец горошком Чеснок Зонтики укропа Лук

Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!

30 мин

4.7

103

Помидоры с луком и маслом на зиму

Вода Помидоры Масло растительное Сахар Соль Уксус 70% Лук репчатый Перец горошком

Зимние заготовки - это всегда вкусно и по-домашнему. Приготовьте ароматные помидоры с луком и маслом на зиму, которые можно будет подавать к любому гарниру.

30 мин

–

4.5

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры Вода Сахар Чеснок Эстрагон Соль Уксус Болгарский перец Базилик, укроп (веточки)

Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.

40 мин

3.8

Сладкие помидоры в литровой банке на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% столовый Соль Чеснок (зубчик) Масло растительное Перец болгарский Лук красный Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком Укроп (ветки) Петрушка (веточка)

Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.

35 мин

–

4.6