Сахарные помидоры
35 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Сахарные помидоры

Маринованных помидоров много не бывает! Попробуйте приготовить сахарные помидоры по этому рецепту. Получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 Килограмма
    сколько войдёт в банки
  • Лук 1-2 Штук
  • Чеснок 6 Зубчиков
  • Сахар 7,5 Ст. ложки
  • Соль 1,5 Ст. ложки
    с горкой
  • Уксусная эссенция 3 Чайных ложки
  • Перец горошком 8-10 Штук
  • Лист хрена 1 Штука
  • Зонтик укропа 3 Штуки
  • Вода 1,5 Литра
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры промойте и наколите при помощи зубочистки или шпажки.

Помидоры промойте и наколите при помощи зубочистки или шпажки.

Шаг 3

В стерилизованные банки выложите лист хрена, очищенные зубчики чеснока, зонтики укропа, перец горошком и лук, нарезанный кольцами.

В стерилизованные банки выложите лист хрена, очищенные зубчики чеснока, зонтики укропа, перец горошком и лук, нарезанный кольцами.

Шаг 4

Затем плотно выложите помидоры.

Затем плотно выложите помидоры.

Шаг 5

Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и дайте постоять 5-10 минут.

Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и дайте постоять 5-10 минут.

Шаг 6

Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар и доведите до кипения.

Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар и доведите до кипения.

Шаг 7

Добавьте уксус и влейте кипящий маринад обратно в банки. Банки закрутите стерильными крышками, переверните и укутайте до остывания.

Добавьте уксус и влейте кипящий маринад обратно в банки. Банки закрутите стерильными крышками, переверните и укутайте до остывания.

Шаг 8

Сахарные помидоры готовы!

Сахарные помидоры готовы!

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×