Маринованные помидоры
Рецептов маринованных помидоров существует огромное количество, в каждой семье они передаются по наследству. Это отличная закуска к легкому ужину. Попробуйте, как приготовить маринованные помидоры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3 кг
- Уксус столовый 1 ст. ложка
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Сахарный песок 6 ст. ложек
- Соль 2 ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Хрен По вкусу
- Чеснок 12 зубчиков
- Петрушка По вкусу
- Черный перец 6 штук
- Лавровый лист 6 штук
Калорийность
284 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
52 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом в кастрюлю наливаем воду, стерилизуем банки с крышками в течение нескольких минут.
Шаг 2
2. Помидоры перебираем, чтобы не было порченых. Моем зелень (хрен, укроп и петрушку), укладываем на дно банок, затем кладем помидоры и очищенные зубчики чеснока.
Шаг 3
3. Для маринада: 1,7 литра воды наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец горошком, доводим до кипения и выключаем, остужаем немного, а потом заливаем полученным теплым рассолом помидоры в банках. Закатываем банки, укутываем их теплым одеялом на сутки.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Помидоры маринованные со стерилизацией
Помидоры
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.
Помидоры маринованные сладкие
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Корица
Перец горошек
Гвоздика
Зелень (укроп)
Лавровый лист
Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.
Помидоры маринованные с растительным маслом
Помидоры
Вода
Уксус 6%
Масло растительное
Соль
Сахар
Сельдерей
Перец черный горошек
Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке.
Быстрые маринованные томаты
Вода
Уксус
Кинза
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Сахар
Черри
Молотый перец
Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Уксус яблочный
Горчица зернистая
Соль
Сушеные итальянские травы
Сахар
Помидоры
Перец черный молотый
Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.
Быстро и просто. Маринованные помидоры
Помидоры
Растительное масло
Уксус
Сахар
Укроп
Петрушка
Соль
Перец болгарский
Перец чили
Чеснок
Рецептом маринованных помидоров быстрого приготовления поделилась одна моя подруга. Очень вкусные получаются помидорчики, моя семья и близкие, так же оценили этот рецепт.
Маринованные помидоры с лимоном на зиму
Вода
Помидоры
Лимон
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Укроп
Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!
Желтые помидоры на зиму
Вода
Помидоры желтые
Сахар
Уксус 9% столовый
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Петрушка (веточка)
Гвоздика
Перец горошком черный
Перец душистый горошком
Готовим на зиму маринованные желтые помидоры. Они получаются какими-то особенно ароматными и вкусными, потому что слаще обычных красных помидоров.
Помидоры "Суточные"
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Яблочный уксус 6%
Чеснок
Соль
Укроп
Сахар
Идеальная закуска быстрого приготовления — помидоры "Суточные". С добавлением специй, яблочного уксуса и растительного масла овощи получаются маринованными и вкусными.
Болгарские помидоры на зиму
Помидоры
Уксус 6%
Сахар
Соль
Чеснок
Зелень свежая или сушеная
Лавровый лист
Перец черный горошком
Без заготовок на зиму в наше время обойтись трудно, ведь это лучший способ запастись любимыми фруктами и овощами на период холодов. И помидоры - это, пожалуй, самая популярная закатка в каждой семье.
Сладкие помидоры в литровой банке на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9% столовый
Соль
Чеснок (зубчик)
Масло растительное
Укроп (ветки)
Петрушка (веточка)
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лук красный
Перец болгарский
Гвоздика
Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.
Маринованные помидоры с зеленью
Помидоры
Лук красный
Масло оливковое
Уксус красный винный
Соевый соус
Чеснок
Сироп топинабмура
Петрушка
Укроп
Кинза
Соль
Сахар
Горчица
Черный молотый перец
Острый красный перец молотый
Делюсь рецептом маринованных помидоров с зеленью. Получается очень вкусная закуска! Ароматная, пикантная и сочная. Она отлично подойдет к мясу, отварному картофелю и рису.