Маринованные помидоры с зеленью

Делюсь рецептом маринованных помидоров с зеленью. Получается очень вкусная закуска! Ароматная, пикантная и сочная. Она отлично подойдет к мясу, отварному картофелю и рису.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 550 Грамм
Лук красный 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Петрушка 5 Грамм
Укроп 5 Грамм
Кинза 5 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Уксус красный винный 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Горчица 1/2 Чайных ложки
Сироп топинабмура 1 Чайная ложка
Черный молотый перец По вкусу
Острый красный перец молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

21 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры разрежьте на 4 части и удалите плодоножку. Переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Нарежьте красный лук четвертинками, а чеснок пропустите через пресс. Добавьте к помидорам.

Шаг 4

Зелень мелко порубите и добавьте в миску.

Шаг 5

Для маринада соедините соевый соус с винным уксусом и оливковым маслом. Добавьте горчицу, соль, сироп топинамбура, сахар, черный и красный молотый перец. Перемешайте до однородной консистенции.