Сладкие помидоры без стерилизации
Предлагаю рецепт вкусной заготовки — сладкие маринованные помидоры! Это отличная закуска и для повседневного меню, и для праздничного застолья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 500-600 мл
- Уксус 9% 25 мл
- Приправа для маринования 1,5 ст. ложки лавровый лист, сушеный укроп, душистый перец, черный перец горошком, кориандр, зерна горчицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите зубчики чеснока. Выложите в чистую стерилизованную банку.
Шаг 3
Помидоры помойте, обсушите. Плотно выложите в банку.
Шаг 4
Влейте в банку горячую воду. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте приправу для маринования, сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
Шаг 6
Влейте маринад обратно в банку.
Шаг 7
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 8
Сладкие помидоры без стерилизации готовы.
Видео рецепт "Сладкие помидоры без стерилизации"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Укроп
Черный перец горошком
Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!
Маринованные помидоры на зиму без стерилизации
Вода
Помидоры
Сахар
Лист хрена
Укроп зонтичный
Листья смородины
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Предлагаю самый простой рецепт приготовления маринованных помидор без стерилизации. Они получаются кисло-сладкими, с вкуснейшим рассолом.
Сладкие помидоры в литровой банке на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9% столовый
Соль
Чеснок (зубчик)
Масло растительное
Укроп (ветки)
Петрушка (веточка)
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лук красный
Перец болгарский
Гвоздика
Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.
Помидоры с вишневыми листьями на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Листья вишни
Готовим помидоры с вишневыми листочками без стерилизации и уксуса. Помидоры по данному рецепту получаются очень ароматными, имеют кисло-сладкий вкус. Берите на заметку!
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лук
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус.
Сладкие помидоры на зиму
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Горчица в зернах
Помидоры среднего размера
Перец черный горошком
Лавровый лист
Укроп
Если вы любите заготовки, которые зимой значительно упрощают жизнь и делают рацион разнообразным, значит, самое время позаботиться о приготовлении вкусных сладких помидоров впрок.
Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Помидоры
Сахар
Чеснок
Петрушка
Соль
Лимонная кислота
Лук
Перец черный горошком
Лавровый лист
Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!
Помидоры в собственном соку без стерилизации
Помидоры
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Помидоры в собственном соку - два в одном. Вы съедаете вкусный маринованный помидор и запиваете томатным соком.
Помидоры маринованные сладкие
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Корица
Перец горошек
Гвоздика
Зелень (укроп)
Лавровый лист
Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.
Сладкие маринованные помидоры дольками
Помидоры
Вода
Растительное масло
Лук репчатый
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Приготовьте на зиму вкусные сладкие маринованные помидоры дольками. Получится отменная закуска. Берите на заметку рецепт!
Помидоры консервированные сладкие
Помидоры
Сахар
Уксус
Соль
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Лук репчатый
Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)
Маринованные помидоры сладко-острые
Помидоры
Сахар
Чеснок
Соль
Уксус
Семена горчицы
Смесь перцев горошком
Перец острый
Гвоздика
Лавровый лист
Перец сладкий
Перец душистый
Лето в разгаре! Сезон заготовок идет полным ходом. Вот еще один рецепт в Вашу копилку – вкусные острые помидоры в яркой кисло-сладкой заливке.