Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Петрушка 1/2 Пучка
- Перец черный горошком 3-6 Штук
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно стерилизованной банки выложите листья петрушки, лавровый лист, крупно порезанный лук и чеснок, перец горошком.
Шаг 3
Заполните банку помидорами.
Шаг 4
Залейте их кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
Шаг 6
Налейте маринад в банку, добавьте лимонную кислоту. Плотно закройте банку крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 7
Помидоры на зиму готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
5 ч. 0 мин
Маринованные помидоры с лимоном на зиму
Овощи
6 ч. 0 мин
Зеленые помидоры со свеклой на зиму
Овощи
1 ч. 20 мин
Помидоры с листьями хрена на зиму
Овощи
1 ч. 20 мин
Зеленые помидоры с перцем и чесноком
Овощи
1 ч. 10 мин
Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации
Овощи
30 мин
Кабачки с помидорами на зиму
Овощи
30 мин
Помидоры половинками на зиму
Овощи
45 мин
Помидоры на зиму с лимонной кислотой
Овощи