Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Петрушка 1/2 Пучка
- Перец черный горошком 3-6 Штук
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

На дно стерилизованной банки выложите листья петрушки, лавровый лист, крупно порезанный лук и чеснок, перец горошком.
Шаг 3

Заполните банку помидорами.
Шаг 4

Залейте их кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Шаг 5

Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
Шаг 6

Налейте маринад в банку, добавьте лимонную кислоту. Плотно закройте банку крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 7

Помидоры на зиму готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Зеленые помидоры с капустой на зиму
Овощи

2 ч. 0 мин
Помидоры черри в собственном соку
Овощи

47 дн. 12 ч. 0 мин
Соленые помидоры без закатки
Овощи

20 мин
Помидоры с морковкой и луком
Овощи
30 мин
Закатка помидоров в литровые банки
Овощи
30 мин
Закатка черри
Овощи

1 ч. 0 мин
Консервированные зеленые помидоры
Овощи

12 ч. 0 мин
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Овощи