Помидоры по-польски
Простая и вкусная заготовка шикарных помидоров впрок – помидоры по-польски. Томаты получаются очень ароматными, кисло-сладкими, с нотками укропа и репчатого лука. Непременно сделайте несколько баночек
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Укроп 20 Грамм
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 100 Грамм
- Вода 500 Миллилитров
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все по списку. Также возьмите несколько полулитровых банок.](https://img.povar.ru/mobile/59/de/5f/b6/pomidori_po-polski-608546.jpg)
Подготовьте все по списку. Также возьмите несколько полулитровых банок.
Шаг 2
![Банки как следует вымойте и прополощите, после стерилизуйте над паром в течение 10 минут. На дно банок уложите лавровые листья.](https://img.povar.ru/mobile/3c/63/70/c3/pomidori_po-polski-608547.jpg)
Банки как следует вымойте и прополощите, после стерилизуйте над паром в течение 10 минут. На дно банок уложите лавровые листья.
Шаг 3
![Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, укроп сполосните. Чеснок очистите.](https://img.povar.ru/mobile/2f/41/30/eb/pomidori_po-polski-608548.jpg)
Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, укроп сполосните. Чеснок очистите.
Шаг 4
![К лавровому листу добавьте чеснок, слой помидоров, слой лука, слой укропа.](https://img.povar.ru/mobile/f5/05/c1/4c/pomidori_po-polski-608549.jpg)
К лавровому листу добавьте чеснок, слой помидоров, слой лука, слой укропа.
Шаг 5
![Наполните банку овощами до самого верха.](https://img.povar.ru/mobile/56/30/36/cc/pomidori_po-polski-608550.jpg)
Наполните банку овощами до самого верха.
Шаг 6
![Отдельно приготовьте маринад – воду смешайте с солью и сахаром, добавьте масло, проварите минуту, влейте уксус. Маринад залейте в банки с томатами.](https://img.povar.ru/mobile/8b/1c/c2/02/pomidori_po-polski-608551.jpg)
Отдельно приготовьте маринад – воду смешайте с солью и сахаром, добавьте масло, проварите минуту, влейте уксус. Маринад залейте в банки с томатами.
Шаг 7
![Стерилизуйте помидоры 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.](https://img.povar.ru/mobile/b5/de/e3/9d/pomidori_po-polski-608552.jpg)
Стерилизуйте помидоры 15 минут с момента закипания воды в кастрюле.
Шаг 8
![Закатайте банки стерильными крышками, поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После храните помидоры в кладовке.](https://img.povar.ru/mobile/e4/b6/66/5f/pomidori_po-polski-608553.jpg)
Закатайте банки стерильными крышками, поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После храните помидоры в кладовке.
Шаг 9
![Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b4/1e/f2/10/pomidori_po-polski-608554.jpg)
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Помидоры по-польски"
![Видео рецепт Помидоры по-польски](https://i.ytimg.com/vi/9DkepJUrtzw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации](https://img.povar.ru/mobile/c2/c7/b3/ef/konservirovannie_pomidori_chili_na_zimu_bez_sterilizacii-742127.jpg)
![Вяленые томаты с чесноком](https://img.povar.ru/mobile/a9/f6/93/db/vyalenie_tomati_s_chesnokom-597439.jpeg)
![Помидоры консервированные](https://img.povar.ru/mobile/e3/f1/24/9a/pomidori_konservirovannie-387386.jpg)
![Солянка с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/e5/3b/1f/46/solyanka_s_pomidorami-253589.jpg)