Огурчики в соусе

Чтобы приготовить огурчики в соусе, вам понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Это очень вкусное и пикантное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, а также гостям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Килограмм
Чеснок 6 Зубчиков
Кинза (свежая) 1 Пучок
Укроп (свежий) 1 Пучок
Соевый соус 200 Миллилитров
Уксусная эссенция 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Огурчики вымойте и отрежьте кончики с двух сторон у каждого плода. Разрежьте огурчики вдоль на две или четыре части. Это зависит от того, какого размера вы используете овощи.

Шаг 2

Огурчики положите в кастрюльку подходящего размера. Чеснок почистите и пропустите через пресс или натрите на мелкую терку. Зелень вымойте и мелко порубите прямо со стебельками. Отправьте к огурчикам.

Шаг 3

Заправьте огурчики смесью соевого соуса, уксуса и перца. Уксус можно заменить лимонным соком при желании. Перец желательно брать свежесмолотый. Все ингредиенты перемешайте и подавайте к столу. Огурцы с каждым днем становятся вкуснее, так как успевают хорошенько замариноваться. Храните их в холодильнике.

Оценить рецепт