Салат из огурцов с томатным соусом

Салат из огурцов с томатным соусом получается в меру острым и пряным. Очень вкусно с печеной картошкой и кашей. Эта заготовка — отличный вариант утилизации любых огурцов: маленьких, переспелых и т.п.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Килограмм
Лук 2-3 Штук
Чеснок 6 Зубчиков
Соус томатный 100 Грамм
"Краснодарский"
Вода 500 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус яблочный 6% 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

67 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.

Шаг 2

Для маринада в кастрюле соедините воду, томатный соус, масло, сахар и соль. Доведите до кипения. Огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см, лук и чеснок — ломтиками.