Салат из огурцов с томатным соусом
Салат из огурцов с томатным соусом получается в меру острым и пряным. Очень вкусно с печеной картошкой и кашей. Эта заготовка — отличный вариант утилизации любых огурцов: маленьких, переспелых и т.п.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 Килограмм
- Лук 2-3 Штук
- Чеснок 6 Зубчиков
-
Соус томатный
100 Грамм
"Краснодарский" - Вода 500 Миллилитров
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Уксус яблочный 6% 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
67 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.
Шаг 2
Для маринада в кастрюле соедините воду, томатный соус, масло, сахар и соль. Доведите до кипения. Огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см, лук и чеснок — ломтиками.
Шаг 3
Заложите овощи в маринад, доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Влейте уксус, варите еще 2 минуты.
Шаг 4
Разложите огурцы в стерилизованные банки, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть, храните в прохладном месте.
Оценить рецепт
3.7
15
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова АВТОР
10.07.2018 19:02
Спасибо, Наташа :)
Натали
10.07.2018 15:03
Замечательная заготовка, Даша! 
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Салат из огурцов с базиликом на зиму
1 ч. 0 мин
Салат "Блаженство" из огурцов на зиму
19 ч. 0 мин
Огурцы резанные на зиму
3 ч. 0 мин
Салат из огурцов с маслом
1 ч. 0 мин
Салат из кабачков и огурцов
2 дн. 9 ч. 0 мин
Салат на зиму из огурцов
5 ч. 0 мин
Салат из огурцов на зиму "Вкусный"
4 ч. 0 мин
Салат из огурцов на зиму без стерилизации