Джяджик
Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 Штука
- Сметана 2 Ст. ложки
с горкой - Сушенная мята 2/3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Огурец очистите и порежьте как можно мельче. Можно также натереть огурец на терке, но тогда выделится слишком много сока.
Шаг 3
К огурцу выдавите чеснок, добавьте сушеную мяту и немного оливкового масла.
Шаг 4
Заправьте все это сметаной, перемешайте.
Шаг 5
Джяджик готов. Перед подачей дополнительно присыпьте его сушеной мятой или украсьте свежей зеленью. Этот салат подавайте к мясным блюдам – он отлично разбавит и облегчит вкус. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Джяджик"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Albina.petrenko
16.04.2020 19:49
Безвкусный*
Albina.petrenko
16.04.2020 19:48
Мне не понравился, получился очень горьким и безымянный, даже к мясу был не вкусным. Возможно это дело вкуса, но моей семье он не понравился. Делала все по рецепту.
Margaritaone
10.02.2019 23:35
С отварной картошкой нереально вкусно!
Диана
08.11.2018 01:20
Очень свежий салат! Приготовила к запеченной в духовке говядине, получилось супер вкусно! Спасибо, этот салат фаворит салатов-соусов к мясу!
Оксана
31.07.2018 20:40
мой любимый соус!
Kateone
26.11.2017 20:00
класс, обожаю этот соус, с рыбой или мясом - супер вкусно!
Pampushka01
21.08.2017 01:00
со свежей мятой очень вкусный соус
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

20 мин
Салат фасолевый постный
Овощи

10 мин
Салат с капустой и огурцом
Овощи
15 мин
Диетический салат "Огурец в йогурте"
Овощи / Молочные продукты

15 мин
Салат "Капуста с огурцом"
Овощи

10 мин
Салат из свежей капусты и огурца
Овощи / Зелень
45 мин
Салат с ветчиной и огурцом
Мясо / Овощи / Молочные продукты

1 ч. 0 мин
Салат "Оливье" с ветчиной
Мясо / Овощи

30 мин
Салат с картофелем, огурцом и маслинами
Овощи