Найти идеальный рецепт


Салат на зиму из помидоров и огурцов
50 мин
2

Салат на зиму из помидоров и огурцов

Рецепт простой, но очень вкусной заготовки из помидоров и огурцов. Такой салатик отлично разнообразит ваше повседневное меню зимой, когда мало свежих овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоpы 1 кг
  • Огурцы 1 кг
  • Лук репчатый 500 грамм
  • Укроп 70 грамм
  • Масло растительное 60 мл
  • Соль 3 ч. ложки
  • Сахар 3 ч. ложки
  • Уксус 9% 3 ч. ложки
  • Чеснок 3 зубчика

Калорийность

81 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.

Шаг 2

Огурцы нарежьте кружочками среднем толщины.

Шаг 3

Репчатый лук четвертинками.

Шаг 4

Помидоры нарежьте дольками.


Шаг 5

Укроп мелко порубите. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.

Шаг 6

Соедините подготовленные ингредиенты в большой кастрюле. Добавьте соль и сахар.

Шаг 7

Влейте растительное масло.

Шаг 8

Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы овощи пустили сок.

Шаг 9

Затем доведите массу до кипения, добавьте уксус и проварите 3-4 минуты.

Шаг 10

Снимите с плиты и быстро разложите салат по чистым стерилизованным баночкам.

Шаг 11

Герметично закройте крышками. Банку переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.

Шаг 12

После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Салат на зиму из помидоров и огурцов готов.

Оценить рецепт
5.0 7
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат из помидоров и огурцов на зиму
Вода Помидор Лук Огурец Болгарский перец Масло рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Вишневый лист Смородиновый лист Горчица в зернах Зонтики укропа
Хороший легкий салатик на зиму. Рецепт не перегружен жирами и специями, всего понемногу, вкусно и гармонично.
40 мин
5.0
Салат "Пятерочка" на зиму
Масло подсолнечное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Баклажаны Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Морковь Перец чили
Салат "Пятерочка" - отличный рецепт на зиму. Из доступных овощей получается вкусная закуска и угощение для гостей. Берите на заметку!
8 ч.
5.0
Огурцы с зелеными помидорами на зиму
Огурцы Вода Помидоры Сахар Соль Уксусная кислота Чеснок Перец горошком Гвоздика в бутонах Лист хрена Листья смородины Листья вишни Зонтик укропа
В сезон заготовок предлагаю приготовить огурцы с зелеными помидорами на зиму. Зеленые помидоры выделяют кислоту, в процессе заготовки, которая сделает огурцы более хрустящими.
30 мин
5.0
64

×