1 ч.

Стерилизованные помидоры

Стерилизованные помидоры - это один из способов консервирования помидор на зиму. Такие помидоры - отличная закуска к любой трапезе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 500 грамм
Чеснок 3 зубчика
Укроп зонтичный 30 грамм
Листья смородины 20 грамм
Лист вишни 20 грамм
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Уксус 1 ст. ложка
Вода 500-600 мл

Калорийность

26 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления стерилизованных помидор.

Шаг 2

Помойте укроп, лист смородины и вишни. Выложите в стерилизованную банку лист смородины и вишни.

Шаг 3

Добавьте укроп.

Шаг 4

Добавьте несколько зубчиков чеснока.

Шаг 5

Помойте помидоры и заполните ими банку.

Шаг 6

В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения маринад.

Шаг 7

Влейте маринад в банку с помидорами.

Шаг 8

В кастрюлю налейте воду. На дно постелите салфетку или марлю. Поставьте банку с помидорами. Вода должна доходить до плечиков банки. Накройте крышкой. Стерилизуйте помидоры 15-20 минут.

Шаг 9

После банку закатайте крышкой, переверните верх дном и закутайте в одеяло. Держите в одеяле пока банка полностью не остынет. Храните в прохладном помещении.

Оценить рецепт

4.6 8

Похожие рецепты

Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровые листья Перец горошком Веточки петрушки

Рецепт, как приготовить помидоры на зиму со стерилизацией, мой любимый, по которому я закатываю помидоры каждый год. Без такой заготовки зима - не зима. Обязательно попробуйте и вы!

30 мин

–

4.5

Помидоры маринованные со стерилизацией

Помидоры Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Лавровый лист Перец горошком

Чтобы помидоры хранились всю зиму и не взрывались, их лучше простерилизовать. Помидоры маринованные со стерилизацией - это очень вкусная домашняя заготовка.

19 ч.

–

3.7

Помидоры стерилизованные на зиму без рассола

Помидор

Когда у вас под рукой нет ни соли, ни сахара, а только вода и помидоры — не расстраивайтесь. Их можно заготовить и без рассола. К тому же из них получается зимой прекрасный салат. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

–

Помидоры половинками на зиму

Помидоры Соль Уксус 9% Чеснок Сахар Лук Перец черный горошком

Простой и очень легкий рецепт заготовки томатов на зиму половинками. При минимальном наборе продуктов получаются шикарные помидорчики. Смотрите рецепт!

30 мин

4.5

Помидоры по-чешски

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный горошком Перец черный душистый Лавровый лист

Помидоры по-чешски — это закуска из помидоров и репчатого лука, которую можно заготовить на зиму в банках. На вкус помидоры получаются пикантными, кисло-сладкими и очень ароматными.

30 мин

–

3.9

–

Консервированные помидоры, как свежие

Помидор Укроп Сахар Соль Чеснок Уксус 9%

Предлагаю интересный рецепт консервирования помидоров в собственном соку, но в не томатном соке. Они получаются как свежие. Это очень просто и вкусно!

1 ч.

–

4.5

144

Помидоры на зиму без закатки

Помидоры Вода Сахар Уксус Морковная ботва Соль Чеснок Лавровый лист

Консервы из помидоров пользуются самой большой популярностью среди овощных заготовок на зиму. Они обладают отличным кисло-сладким вкусом и ярким, вызывающим аппетит, цветом. Приготовьте их и вы!

30 мин

5.0

156

Очищенные помидоры на зиму

Помидор Сахар Укроп Соль крупная Уксус 9% Чеснок

Очищенные помидоры на зиму получаются, как свежие. Помидоры без кожицы нарезают половинками или четвертинками. Выкладывают в банку, пересыпая солью, сахаром, чесноком и укропом. Просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

179

Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Перец горошком Лук

Простая, но очень вкусная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Предлагаю приготовить помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму

Помидоры Перец болгарский Уксус Сахар Чеснок Соль Перец молотый

Приготовим сегодня кетчуп из помидоров на зиму. Такая заготовка всегда придется кстати, кетчуп отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, хорошо сочетается с картофелем.

1 ч.

5.0

Помидоры на морковной ботве на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец горошком Морковная ботва

Помидоры на морковной ботве на зиму - это необычная заготовка. Если вы любите консервированные помидоры, то данный рецепт должен непременно быть в записной книжке.

30 мин

–

4.6

Сладкие помидоры в литровой банке на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% столовый Соль Чеснок (зубчик) Масло растительное Перец болгарский Лук красный Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком Укроп (ветки) Петрушка (веточка)

Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.

35 мин

–

4.6