Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму
Любите в сезон делать максимально разнообразные заготовки? Тогда предлагаю вам еще один классный вариант добавить в свою копилку. Невероятно ароматные и вкусные помидорчики… их стоит попробовать!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1 Ст. ложка
на литровую банку - Соль 1/3 Ст. ложки
на литровую банку - Красный винный уксус 1/3 Ст. ложки
на литровую банку - Лавровый лист 3 Штуки
- Семена горчицы 1 Ст. ложка
- Семена кориандра 1 Ст. ложка
- Семена укропа 1 Ст. ложка
- Перец горошком 1 Ст. ложка
- Гвоздика 2-3 Штук
- Палочка корицы 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Имбирь По вкусу
по желанию - Черри 500 Грамм
Шаг 1

1. Помидоры вымойте и обсушите, сделайте зубочисткой небольшой прокол. Баночки заранее простерилизуйте.
Шаг 2

2. Подготовьте все специи. Очистите лук, чеснок и имбирь.
Шаг 3

3. Наполните баночки помидорами, добавьте несколько ломтиков лука и чеснок, всыпьте специи. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 3-4 минуты.
Шаг 4

4. После аккуратно слейте жидкость и снова доведите ее до кипения. Тем временем в баночку добавьте уксус, соль, сахар.
Шаг 5

5. Влейте воду, закройте баночки и укутайте до полного остывания. Храните помидорки в темном и прохладном месте.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты




