Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму

Name: Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Сахар — 1 Ст. ложка (на литровую банку); Соль — 1/3 Ст. ложки (на литровую банку); Красный винный уксус — 1/3 Ст. ложки (на литровую банку); Лавровый лист — 3 Штуки; Семена горчицы — 1 Ст. ложка; Семена кориандра — 1 Ст. ложка; Семена укропа — 1 Ст. ложка; Перец горошком — 1 Ст. ложка; Гвоздика — 2-3 Штук; Палочка корицы — 1 Штука; Луковица — 1 Штука; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Имбирь — По вкусу (по желанию); Черри — 500 Грамм

Любите в сезон делать максимально разнообразные заготовки? Тогда предлагаю вам еще один классный вариант добавить в свою копилку. Невероятно ароматные и вкусные помидорчики… их стоит попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1 Ст. ложка
на литровую банку
Соль 1/3 Ст. ложки
на литровую банку
Красный винный уксус 1/3 Ст. ложки
на литровую банку
Лавровый лист 3 Штуки
Семена горчицы 1 Ст. ложка
Семена кориандра 1 Ст. ложка
Семена укропа 1 Ст. ложка
Перец горошком 1 Ст. ложка
Гвоздика 2-3 Штук
Палочка корицы 1 Штука
Луковица 1 Штука
Чеснок 3-4 Зубчиков
Имбирь По вкусу
по желанию
Черри 500 Грамм

Шаг 1

1. Помидоры вымойте и обсушите, сделайте зубочисткой небольшой прокол. Баночки заранее простерилизуйте.

Шаг 2

2. Подготовьте все специи. Очистите лук, чеснок и имбирь.

Шаг 3

3. Наполните баночки помидорами, добавьте несколько ломтиков лука и чеснок, всыпьте специи. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 3-4 минуты.

Шаг 4

4. После аккуратно слейте жидкость и снова доведите ее до кипения. Тем временем в баночку добавьте уксус, соль, сахар.

Шаг 5

5. Влейте воду, закройте баночки и укутайте до полного остывания. Храните помидорки в темном и прохладном месте.