Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"
3 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Марина Щербакова

Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"

Прекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 Килограмма
  • Перец 1 Килограмм
  • Лук 0,5 Килограмма
  • Желатин 30 Грамм
  • Зелень, специи По вкусу
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки

Шаг 1

Нарезать полукольцами перец.

Нарезать полукольцами перец.

Шаг 2

Помидоры четвертинками.

Помидоры четвертинками.

Шаг 3

К помидорам и перцу нарезать кубиками лук.

К помидорам и перцу нарезать кубиками лук.

Шаг 4

Добавить зелень.

Добавить зелень.

Шаг 5

На дно каждой баночки насыпать по 2 ч.л. желатина.

На дно каждой баночки насыпать по 2 ч.л. желатина.

Шаг 6

Разложить салат по баночкам, хорошо утрамбовывая.

Разложить салат по баночкам, хорошо утрамбовывая.

Шаг 7

Приготовить маринад, закипятив 1 л воды с 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Горячим залить в банки. Дать салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась и, по необходимости, долить.

Приготовить маринад, закипятив 1 л воды с 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. Горячим залить в банки. Дать салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась и, по необходимости, долить.

Шаг 8

Стерилизовать 10 мин.

Стерилизовать 10 мин.

Шаг 9

В каждую баночку влить по неполной чайной ложке 9% уксуса.

В каждую баночку влить по неполной чайной ложке 9% уксуса.

Шаг 10

Закатать и укутать.
Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" готов. Приятного аппетита!

Закатать и укутать. Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" готов. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×