Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Варенье из кабачков в аэрогриле

Кабачки Сахар Апельсин

Предлагаю вам простой рецепт варенья из кабачков в аэрогриле. На приготовление уйдет около 2 часов, но оно того стоит.

2 ч.

–

4.3

36

Тыква с апельсином на зиму

Тыква Сахар Апельсин

Тыква - это не только очень вкусный, но и довольно полезный овощ, а если соединить его с ярким солнечным апельсином, то получится отличное угощение, которое будет радовать вас в холодное зимнее время.

3 ч.

–

3.8

331

Куриная голень с овощами

Картофель Майонез Голень куриная Морковь Лук репчатый Специи Соль Зелень свежая

Если вы любите курицу и овощи и хотите приготовить их вместе, так сказать, одним махом, то я помогу вам в этом, ведь у меня есть отличный рецепт приготовления куриной голени с овощами.

1 ч. 30 мин

–

4.3

69

Киш с брокколи

Молоко Сливки Мука Моцарелла тертая Чеддер тертый Масло сливочное Вода Соль Перец Брокколи Яйцо

Киш с брокколи готовится просто. Получается сытное и полезное блюдо, которое придется по душе даже тем, кто брокколи не любит. Попробуйте!

2 ч.

–

4.3

–

Луковые крекеры

Мука Сливочное масло Лук Петрушка Разрыхлитель Соль Яичный белок Свежемолотый перец

Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.

1 ч.

–

2.3

–

Паста карбонара с кукурузой и чили

Яичная лапша Бекон Чеснок Свежий тимьян Початки сладкой кукурузы Чили халапеньо Яичный желток

Рецепт приготовления яичной лапши с кусочками поджаренного бекона, сладкой кукурузой, чили халапеньо, чесноком, тимьяном, петрушкой, сухим белым вином и сыром Пармезан.

30 мин

–

5.0

–

Кукуруза в мультиварке на пару

Кукуруза Соль

Отличный способ приготовить кукурузу в початках очень быстро и вкусно. И не забывайте, что в кукурузе содержится много витаминов, так что это еще принесет пользу вашему организму.

1 ч. 10 мин

–

4.3

86

Морковный пудинг на пару

Мука Панировочные сухари Коричневый сахар Морковь Картофель Изюм Грецкие орехи Внутреннее сало Черная патока Корица Мускатный орех Ямайский перец Сода Молотая гвоздика Соль Яйца

Рецепт приготовления пудинга из моркови, картофеля, изюма, грецких орехов и специй.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–

Креветки со спаржей

Спаржа Масло сливочное Петрушка Сок лимона Чеснок рубленый Креветки тигровые Соль Перец черный молотый

Креветки со спаржей - это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.

25 мин

–

4.4

–

Фаршированные огурцы на пару

Фарш из свинины Креветки Сладкая кукуруза Соевый соус Чеснок Соль Черный перец горошком Огурец

Рецепт приготовления огурцов, фаршированных свиным фаршем, креветками и сладкой кукурузой.

15 мин

–

4.0

–

Стручковая фасоль на пару

Фасоль зеленая Соль Специи

Очень простой и в то же время невероятно вкусный и полезный гарнир, который отлично сочетается с любым мясом и рыбой. Обязательно попробуйте! Рассказываю, как сделать фасоль на пару.

20 мин

–

4.6

23

Молодой картофель с эстрагоном на пару

Молодой картофель Белое вино Куриный бульон Оливковое масло Эстрагон (тархун) Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления молодого картофеля, отваренного на пару с белым вином, куриным бульоном и эстрагоном.

30 мин

–

3.7

–

Капуста на пару

Белокочанная капуста Яблочный уксус Вода Семена тмина Заменитель сахара Хлопья острого перца Черный перец Красный болгарский перец

Рецепт приготовления белокочанной капусты на пару с болгарским перцем.

30 мин

–

3.3

–

Зразы из говядины с сыром на пару

Фарш говяжий Сыр Масло сливочное Зелень Смесь пряностей Манка Чеснок Соль Сок лимона Перец черный молотый Лук

Вкусно приготовить говядину - задача не самая простая, однако решаемая. Зразы из говядины с сыром на пару - идеальное в плане соотношения простоты приготовления, вкусности и полезности говяжье блюдо.

1 ч.

–

4.8

228

Овощные котлеты на пару

Манная крупа Свекла Картофель Луковица Морковь Чернослив Соль Кунжут

Если хотите приготовить вкусные, а главное, полезные овощные котлеты на пару, то этот рецепт как раз для вас.

50 мин

–

4.6

68

Капустные котлеты на пару

Капуста Панировочные сухари Крупа манная Кунжут Яйцо Соль

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!

45 мин

–

4.3

358

Брокколи в мультиварке на пару

Брокколи Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лимон Перец душистый молотый Острый перчик чили

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом.

40 мин

–

4.2

518

Овощи на пару в мультиварке

Брокколи Цветная капуста Спаржевая фасоль Растительное масло Морковь Лимон Сухие травы Соль

Овощи, приготовленные на пару, могут быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Показываю, как делать овощи на пару в мультиварке.

30 мин

–

3.7

–

Вареники с капустой на пару

Мука пшеничная Сыворотка Томатная паста Сода Соль Капуста Морковь Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый

Вкусные и сытные вареники с капустой всегда будут желанными на обед или ужин. У этого блюда вкус настоящей домашней кухни, поэтому вареники стоят того, чтобы потрать на них приготовление пару часиков.

2 ч.

–

3.8

–

Кабачки на пару

Вода Сметана (нежирная) Кабачок Соль и перец

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней.

1 ч.

–

3.9

–

Картофель "Гармошка" с луком

Картофель Лук Чесночный порошок Масло Соль, перец

Картофель "Гармошка" с луком - очень нарядный гарнир. Смело можете делать его для праздничного обеда! Для меня это немного трудоемко, но только на первый взгляд. Всегда можно найти помощников!

2 ч.

–

4.0

69

Фасолевый суп с копченостями

Бульон или вода Фасоль Протертые томаты Говяжий фарш Бекон копченый Мука Маргарин или говяжий жир Томатная паста Чеснок Соль Перец черный Лук Морковь Стебель сельдерея Болгарский перец Копченая домашняя колбаска

Фасолевый суп с копченостями приготовить просто. Единственное, что надо предусмотреть заранее, - замочить фасоль на ночь. Суп будем варить на готовом бульоне, поэтому и он должен у вас уже быть.

1 ч.

–

5.0

–

Помидоры с грибами запеченные

Сало Сливочное масло Помидор Картофель Яйцо Шпинат Шампиньоны Соль Черный кунжут

В летний сезон нет ничего лучше свежих овощей и грибочков. Но в запеченном виде они могут получиться ничуть не хуже. Предлагаю вам рецепт приготовления помидоров с грибами запеченных.

2 ч.

–

4.7

125

Пирожки с квашеной капустой жареные

Квашеная капуста Мука Молоко Сахар Дрожжи Соль

Любите домашнюю выпечку? Если закрыть глаза на вред для фигуры, иногда можно себе позволить вкусненькие пирожки с квашеной капустой жареные на сковороде. Предлагаю вам подробный рецепт.

2 ч.

–

3.2

127

Пирожки с капустой кислой

Мука Молоко Кислая капуста Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Пирожки с капустой кислой по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными и пышными. Я часто жарю их зимой, когда квашу капусту впрок. Эти пирожки съедаются мгновенно, потому что вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Капустняк с мясом

Вода кипяченая Мясо Квашеная капуста Томатное пюре Масло растительное Картофель Луковица Морковь Болгарский перец Петрушка Соль, перец

Капустняк с мясом получается наваристым, "бархатным", ароматным. Такой кисленький супчик особенно хорош после бурно проведенного вечера накануне - и насытит, и вылечит. В капусте много витамина С.

1 ч.

–

5.0

–

Капустняк украинский с пшеном

Бульон мясной Капуста квашеная Капуста белокочанная Сало с мясной прослойкой Пшено Картошка Луковица Морковь Соль, перец черный Петрушка

Капустняк украинский с пшеном готовится также с салом. Украинцы говорят - с "подчеревиной", т.е. с салом из-под брюшка с мясной прослойкой. В капустняк входят также овощи, зелень и специи. Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Капустняк запорожский

Капуста квашеная Свинина Пшено Сало Корень сельдерея Масло сливочное Картофель Лук Морковь Корень петрушки Петрушка свежая, пучок Черный перец горошком Лавровый лист Соль

Капустняк запорожский представляет собой чудо-суп из капусты, густой и наваристый. С пшеном, свининой, салом, овощами и специями. Варить его надо часа полтора. Вся семья будет довольна такому супу.

1 ч.

–

5.0

–

Капустняк с рисом

Бульон Капуста Рис Масло сливочное Тимьян сушеный Луковица Колбаски деревенские Лавровый лист Петрушка Болгарский перец

Капустняк с рисом мы приготовим очень быстро и просто. Для этого понадобится готовый бульон и деревенские колбаски. Возьмем также овощи, рис, травы и специи. Капустняк выйдет что надо! Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Капустняк с грибами

Вода Капуста квашеная Шампиньоны Пшено Картофель Морковь Специи, соль, растительное масло

Капустняк с грибами - традиционное блюдо украинской кухни, которое каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Наш капустняк - из кислой капусты со свежими грибами. Готовится он быстро и просто.

1 ч.

–

4.0

74

Капустняк со свежей капустой

Бульон овощной или куриный Сливки жирные Мука Масло сливочное Чеснок Капуста Картошка Луковица Морковь Тимьян свежий Соль, перец Петрушка

Капустняк со свежей капустой готовится очень быстро и просто. В процессе готовки нам понадобится блендер, хотя можно обойтись и без него. Капусту лучше взять свежую, небольшой кочан, неплотный.

1 ч.

–

5.0

–

Капустняк в мультиварке

Вода кипяченая Мясо Квашеная капуста Томатное пюре Масло растительное Картофель Луковица Морковь Петрушка Соль, перец

Капустняк в мультиварке готовится примерно за полтора часа. Я буду делать его из квашеной капусты. Капуста и овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свою прочность и сочность. Просто и вкусно!

1 ч.

–

3.3

–

Пита с начинкой из овощей

Фарш Оливковое масло Чеснок Душистый перец Перец чили Корица Лаваш Помидор Перец болгарский Перец острый Лук Петрушка

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить.

30 мин

–

5.0

165

Сливочное ризотто с кубиками овощей и семенами льна

Вода Рис Оливковое масло Сухое белое вино Сливки Семена льна Морковь Репа Лук-шалот Луковица Кубик куриного бульона Букет гарни

Итальянский рецепт ризотто

1 ч.

–

4.3

182

Ризотто с ячменем, спаржей и горошком

Овощной бульон Спаржа Зеленый горошек Сухое белое вино или вода Оливковое масло Лук-порей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления ризотто с ячменем, луком, белым вином, спаржей, зеленым горошком, пармезаном и мятой.

40 мин

–

4.0

–

Сливочное ризотто с овощами

Рис Сухое белое вино Оливковое масло Сливки Сыр Пармезан Морковь Кабачки Цветная капуста Кольраби Молодой лук Репа Кубик куриного бульона Лук-шалот Соль, перец Пучок базилика

Ризотто является одним из многих прекрасных блюд итальянской кухни. Вот версия с овощами.

1 ч.

–

4.5

–