Вегетарианские вак беляши
Маленькие, вкусненькие пирожочки, приготовленные по рецепту вак беляшей (только без мяса) могут стать прекрасным украшением любого стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2 стакана
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука 3 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Картофель 3-4 штук
- Зелень - по вкусу
- Специи - по вкусу молотый перец, асафетида, карри, базилик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокой миске растопить сливочное масло, смешать с кефиром и добавить к ним растительное масло.
Шаг 2
Добавить муку и замешать тесто.
Шаг 3
Скатать тесто в шар, постоянно присыпая мукой.
Шаг 4
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной зеленью, добавив специй.
Шаг 5
Формируем лепешки, как для пирожков. В центр выкладываем начинку.
Шаг 6
Слепить все уголки наверху и выложить беляши на смазанный маслом противень.
Шаг 7
Беляши выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Видео рецепт "Вегетарианские вак беляши"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
8
Похожие рецепты
Настоящий татарский вак беляш
Фарш
Мука
Картофель
Лук репчатый
Сливочное масло
Кефир
Яйцо
Соль
Специи
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы.
Беляши без яиц
Мука
Мясо
Масло растительное
Вода тёплая
Лук
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Очень нежные, мягкие и воздушные получаются беляши по этому рецепту. Подавать их лучше всего с чаем. Этот рецепт точно не оставит равнодушным никого, поэтому обязательно их приготовьте!
Беляши с помидорами и сыром
Мука
Молоко
Масло для жарки
Сыр твердый
Масло растительное
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Помидоры
Беляши с помидорами и сыром — отличный вариант простой, вкусной, вегетарианской выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Беляши получаются очень сочными и ароматными. Попробуйте!
Беляши
Мука
Говяжий фарш
Свиной фарш
Молоко
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйца
Репчатый лук
Черный молотый перец
Домашние беляши, так же, как и чебуреки, по сытости заменяют полноценный обед. Я расскажу вам как приготовить вкусные беляши в домашних условиях и сделать их более сочными!
Беляши в мультиварке
Мука
Фарш мясной
Кефир
Растительное масло
Разрыхлитель для теста
Лук
Яйцо
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Мультиварка справляется с любой поставленной задачей. Сегодня расскажу вам, как приготовить беляши в мультиварке. Быстро, просто и очень вкусно!
Беляши без дрожжей
Кефир
Соль
Сода
Мука
Яйца
Фарш домашний
Перец
Лук репчатый
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными!
Беляши на сковороде
Тесто дрожжевое
Фарш
Сметана
Лук
Зелень
Соль
Перец
Надоела рутина? Картошка и каши - мы едим их каждый день, забывая, что эксперименты не занимают много времени, и не требуют много усилий. Например вот простой рецепт беляшей на сковороде!
Беляши с мясом
Мука
Кефир
Фарш свиной
Масло подсолнечное
Сода
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.
Вак бэлеш с рисом
Мука
Говядина
Кефир
Бульон куриный
Масло сливочное
Жир бараний
Рис
Соль
Сода
Яйцо
Лук репчатый
Перец
А вы пробовали замечательные татарские пирожки с рисом, известные как вак бэлеш? Пирожки готовятся просто, получаются сытными, мягкими и вкусными. А начинка из говядины и риса так и тает во рту!
Вак балиш
Фарш
Мука
Кефир
Бульон
Сливочное масло
Сода
Соль
Картофель
Лук репчатый
Специи
Яичный желток
Вак балиш - это традиционное татарское блюдо, которое представляет собой маленькие пироги с начинкой. Тесто тонкое, а начинки в них много. Получается очень сочно, пробуйте!
Беляши с бараниной
Баранина
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Чеснок
Сода
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусно и по-домашнему! Рецепт подойдет как для семейного чаепития, так и для прихода особенных гостей! Берите на заметку!
Беляши, как у бабушки
Свиной фарш
Мука
Молоко
Сливочное масло
Дрожжи
Сахарный песок
Соль, перец
Луковица
Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у бабушки.