Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Фарш Оливковое масло Чеснок Душистый перец Перец чили Корица Лаваш Помидор Перец болгарский Перец острый Лук Петрушка

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить.

30 мин

–

5.0

–

Сливочное ризотто с кубиками овощей и семенами льна

Вода Рис Оливковое масло Сухое белое вино Сливки Семена льна Морковь Репа Лук-шалот Луковица Кубик куриного бульона Букет гарни

Итальянский рецепт ризотто

1 ч.

–

4.3

182

Ризотто с ячменем, спаржей и горошком

Овощной бульон Спаржа Зеленый горошек Сухое белое вино или вода Оливковое масло Лук-порей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления ризотто с ячменем, луком, белым вином, спаржей, зеленым горошком, пармезаном и мятой.

40 мин

–

4.0

–

Сливочное ризотто с овощами

Рис Сухое белое вино Оливковое масло Сливки Сыр Пармезан Морковь Кабачки Цветная капуста Кольраби Молодой лук Репа Кубик куриного бульона Лук-шалот Соль, перец Пучок базилика

Ризотто является одним из многих прекрасных блюд итальянской кухни. Вот версия с овощами.

1 ч.

–

4.5

–

Ризотто с вялеными помидорами

Бульон Рис Вино Колбаса копченая Вяленые помидоры Сливочное масло Оливковое масло Лук

Еще одна вариация популярного итальянского блюда - ризотто с вялеными помидорами. Готовится не сложнее остальных, однако по вкусу - просто шедевр кулинарии.

40 мин

–

5.0

238

Весеннее ризотто

Козий сыр Оливковое масло Сливочное масло Желтый лук Морковь Желтый сквош Соль Свежий укроп Зеленый лук

Рецепт приготовления весеннего ризотто из риса арборио, лука, моркови, цветной капусты, брокколи, сквоша, белого вина, горошка и сыра.

45 мин

–

4.0

–

Ризотто с луком

Бульон Длиннозерновой рис Сливочное масло Сыр Пармезан Репчатый лук Бокал шампанского Брют Соль Черный молотый перец

Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом.

30 мин

–

3.7

–

Ризотто со шпинатом

Чеснок Оливковое масло Шпинат

Блюда итальянской кухни уже давно заняли одно из почетных мест в рационе нашей семьи. Ризотто со шпинатом, рецепт которого даю сегодня, - одно из них. Вкусно, просто и питательно.

45 мин

–

4.7

130

Ризотто с помидорами

Куриный или овощной бульон Рис Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Помидоры Базилик свежий (пучок)

Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!

40 мин

–

5.0

–

Ризотто с тыквой

Куриный бульон Рис Тыква Пармезан Сухое белое вино Сливочное масло Оливковое масло Репчатый лук Соль и черный перец

Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.

1 ч.

–

3.4

264

Мясо с фасолью консервированной

Говядина Масло растительное Укроп Зира Фасоль консервированная Лук репчатый Соль Перец

Мясо говядины содержит в себе достаточное количество белка и витамина В. А если добавить сюда еще и фасоль и хорошенько потушить их вместе, получится вкуснейшее блюдо к вашему столу. Пробуйте!

1 ч.

–

3.9

243

Кабачки с капустой в мультиварке

Помидоры протертые Масло сливочное Кабачок молодой Капуста белокочанная Картофель Морковь Специи Соль

Кабачки и капуста - одни из самых распространенных у нас овощных культур, они отлично сочетаются друг с другом и с другими овощами, из них получаются очень сочные и невероятно вкусные блюда. Пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Капуста с хреном на зиму

Капуста Вода Сахар Подсолнечное масло Соль Уксус 9% Болгарский перец Морковь Хрен Чеснок Перец молотый или горокшком

Предлагаю вам свеженький рецепт капусты с хреном на зиму. Капуста получается немного острой, что придает ей пикантный вкус.

3 дн. 4 ч.

–

4.5

–

Варенье из ревеня с яблоками

Сахар Ревень Вода Имбирь свежий измельченный Яблоко Апельсин

Если вы еще никогда не делали заготовки из ревеня, то я помогу вам это исправить, и первое с чего мы начнем - это вкуснейшее варенье из ревеня с яблоками, у него интересный вкус и потрясающий аромат.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком

Фенхель Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Соль и молотый перец Свиная вырезка

Рецепт приготовления жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком. Благодаря фенхелю свинина приобретает сладкий карамельный вкус.

25 мин

–

5.0

506

Сальса с манго

Помидоры Кинза и петрушка Манго Огурец Перец желтый Лайм Оливковое масло Соль, перец

Сальса с манго - это идеальный гарнир для рыбы или жаренного мяса. Сальса с манго будет очень хороша на летнем пикнике. Прекрасный баланс острого и сладкого доставит истинное наслаждение гурманам!

20 мин

–

5.0

–

Оладьи из кукурузы

Мука Сахар Яичный желток Яичный белок Соль, перец

Оладьи из кукурузы лично для меня- полная экзотика, но однажды я их пробовала в путешествии. Очень даже ничего! Если и у вас есть желание сделать что-то новенькое - вот вам простой рецепт.

20 мин

–

5.0

237

Варенье из ревеня на зиму

Стебли ревеня Сахарная пудра Веточка розмарина

Наступило самое подходящее время для приготовления варенья из ревеня, так что пока стебли этого растения не загрубели, давайте приготовим их них отличное угощение, которое будет радовать наc зимой.

9 ч.

–

4.6

–

Салат из филе индейки с яблоком

Майонез Масло растительное Филе индейки Стебель сельдерея Яблоки Соль Перец черный Зеленый лук

Дабы разнообразить свой рацион, приготовьте салат из филе индейки. Он - нежирный, сытный, подойдет и тем, кто активно занимается спортом. Майонез в салате можно заменить натуральным йогуртом.

25 мин

–

4.8

193

Палочки из сладкого картофеля

Картофель Сушеный тимьян Чесночный порошок Смесь специй: сушеный орегано Соль Яичный белок

Рецепт приготовления запеченных хрустящих палочек из сладкого картофеля.

40 мин

–

3.7

–

Капкейки с чили

Молоко Коричневый сахар Мука Масло сливочное Сливочный сыр Масло подсолнечное Сахар Какао-порошок Яблочный сидр или уксус Чили, порошок Разрыхлитель Ваниль Соль Чили

Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили.

30 мин

–

4.8

–

Жареный сельдерей

Корень сельдерея Масло растительное Сок лимона Соль, специи Зелень

Думаю, многие согласятся со мной в обожании жареной картошечки, но немногие могут позволить себе это удовольствие, поэтому представляю вам рецепт жареного сельдерея - некалорийный и вкусный.

30 мин

–

4.1

148

Багет с чесноком

Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Багет Зелень

Этот рецепт приготовления багета с чесноком гениален, как и все простое! Уже не раз проверено - такая ароматная замена хлебу аппетит вызывает даже у тех, кто не любит чеснок. Потрясающая закуска!

30 мин

–

3.2

487

Жульен в булочке

Сыр Сметана Мука Булочка (диаметром 8-9 см) Куриный окорочок Лук репчатый Соль Перец

Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.

1 ч.

–

3.3

–

Жареные кабачки с сыром

Сыр тертый Мука Чеснок Кабачок Масло растительное Зелень свежая Соль

Очень часто так выходит, что самые простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Вот и здесь вроде обычные обжаренные кабачки, посыпанные сыром, но такие вкусные, что словами не передать.

40 мин

–

4.3

–

Варенье из кабачков без сахара

Кабачок Лимон Апельсин Имбирь

Варенье бывает не только фруктовым, поэтому сегодня предлагаю вам рецепт приготовления варенья из кабачков без сахара. Обязательно попробуйте - очень вкусно и бюджетно! Удивите своих родных и друзей!

30 мин

–

4.3

36

Азербайджанская буглама

Баранина или телятина Спаржевая фасоль Зелень укропа, петрушки Соль Лук репчатый Картофель Баклажаны Помидоры Перец болгарский Айва Капустные листья Чеснок Перец красный Перец черный молотый

Ароматное, вкусное и сочное блюдо, которое очень просто готовится. Это блюдо получится даже у тех хозяек, которые только учатся готовить.

2 ч.

–

4.6

–