1 ч.

Лобио мясное

Традиционное грузинское блюдо из фасоли поразит вас своим прекрасным вкусом и ароматом. Существует множество разных вариаций приготовления лобио, в этом рецепте используется говядина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Фасоль 500 грамм
Лук репчатый 4 штуки
Помидоры 600 грамм
Чеснок 4 зубчика
Кинза По вкусу
Укроп По вкусу
Орегано По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

165 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.

Шаг 2

Говядину порежьте на мелкие кусочки.

Шаг 3

Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук.

Шаг 5

К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.

Шаг 6

Лук станет золотистым и ароматным.

Шаг 7

Обдайте помидоры кипятком, затем поместите в холодную воду. С помощью этой нехитрой процедуры легко удаляется кожица.

Шаг 8

Порежьте помидоры кубиками и добавьте к мясу.

Шаг 9

Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Тушим 10 минут.

Шаг 10

Кладем к другим ингредиентам фасоль, перемешиваем. Тушим еще 5 минут.

Шаг 11

Снимите блюдо с огня и дайте лобио настояться 15 минут под крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 8

Похожие рецепты

Лобио с мясом

Свинина Лук Фасоль сухая Картошка Морковь Томатная паста Чеснок Пучок кинзы Специи Специи

Сытная фасоль и тающее во рту мясо - блюдо для настоящих любителей вкусной и здоровой пищи и не только! Перед Вами незамысловатый рецепт лобио с мясом.

2 ч.

–

3.9

–

Лобио из красной фасоли с мясом

Говядина Томаты Красная фасоль Кинза Укроп Лук репчатый Чеснок Орегано Соль

Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.

12 ч.

–

4.9

Лобио с мясом в мультиварке

Мясо (курица или свинина) Фасоль Томатная паста Грецкие орехи Растительное масло Лук Кинза Перец чили Соль и приправы

2 ч.

–

4.3

–

Лобио классическое

Фасоль стручковая Масло растительное Чеснок Лук Помидоры Пучок кинзы Соль

Однажды мы побывали в Грузии, и бабушка Ламара угощала нас вкусным национальным блюдом – лобио. С тех пор, когда появляется молодая фасоль, мы непременно готовим его.

40 мин

–

4.8

Лобио из зеленых стручков фасоли по-грузински

Фасоль зеленая стручковая Помидоры Лук репчатый Вода Болгарский перец Орехи грецкие Масло растительное Кинза Уксус яблочный 5% Чеснок Хмели-сунели Черный молотый перец Острый молотый перец Паприка Кориандр семена Соль

В грузинской кухне много традиционных овощных блюд, но лобио, пожалуй, одно из самых известных. Обычно лобио готовят из отварной фасоли, а я хочу предложить приготовить его из стручков зеленой фасоли.

30 мин

–

5.0

Лобио с курицей и красной фасолью

Красная фасоль Куриное филе Томатный соус Масло растительное Чеснок Сахар Хмели-сунели Сладкая паприка Болгарский перец Помидоры Свежий укроп Соль Лук репчатый Черный молотый перец Свежая кинза

Лобио — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, в составе которого обязательно присутствует фасоль. Существует множество рецептов, я предлагаю рецепт с курицей и красной фасолью.

30 мин

4.8

Лобио с курицей

Фасоль Куриное филе Зелень Соль Растительное масло Лук красный Острый зеленый перец

Это рецепт приготовления лобио с курицей. Я часто готовлю это блюдо, так как оно не требует особых усилий и является по-настоящему вкусным.

1 ч.

–

3.8

–

Лобио из фасоли с курицей

Куриное филе Стручковая фасоль Масло растительное Чеснок Морковь Зелень Соль Репчатый лук Перец

Рецепт приготовления лобио из фасоли с курицей. Для тех, кто хочет по-новому попробовать грузинское блюдо. Нежные кусочки курицы со свежей фасолью и овощами — это не только вкусно, но и полезно!

45 мин

–

3.9

106

Лобио с яйцом

Стручковая фасоль Чеснок Лук Яйца Пучок зелени Соль, перец

Очень люблю грузинскую кухню, поэтому предлагаю вам рецепт лобио с яйцом из зеленой фасоли. Нежные стручки необыкновенно полезны. И при этом, молодая фасоль очень вкусна и низкокалорийна. Красота!

30 мин

–

4.9

Лобио в горшочке

Фасоль красная Хлеб «шоти» (или грузинский лаваш) Масло (подсолнечное или оливковое) Кинза свежая Чабер свежий Аджика Чеснок Кориандр Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сушеный красный перец

Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

5 ч.

–

5.0

–