Блюда из овощей

Масло Свежая зелень Уксус винный белый Чеснок Перец острый Соль Лук красный Баклажаны

Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная.

3 ч.

–

4.4

138

Цветная капуста с грецкими орехами

Грецкие орехи Масло Специи Чеснок Уксус винный Цветная капуста Лук Соль

Если вы любите цветную капусту, то вам стоит обратить внимание на рецепт цветной капусты с грецкими орехами. Это - еще один оригинальный способ приготовления этого вкусного овоща.

30 мин

–

4.4

170

Суп-гуляш

Бульон мясной Мясо Томатная паста Стручковый горох или фасоль Тыква Масло растительное Мука Чеснок Картошка Морковь Болгарский перец Перец чили Луковица Соль, перец, специи

Суп-гуляш хорош в холодную погоду. Это - и горячее, и суп. Сварить его несложно, а ингредиенты каждый раз можно менять по желанию и наличию в холодильнике. Хранить такой суп-гуляш можно до трех дней.

1 ч.

–

5.0

–

Мясной гуляш

Говядина Бульон говяжий Масло растительное Мука Горчица крупнозернистая Помидоры Чеснок Тимьян сушеный Картошка Морковь Луковица

Мясной гуляш мы будем готовить из говядины, овощей, специй и говяжьего бульона. Тушить обжаренное мясо и овощи надо будет в течение часа. Еще полчаса уйдет на подготовку. Такое блюдо хорошо для зимы.

1 ч.

–

3.4

–

Салат "Три цветка"

Колбаса Майонез Желтый сыр Сыр (нарезка) Картофель Морковь Огурец свежий Яйца Зеленый лук Перец черный

Салат "Три цветка" отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.

40 мин

–

4.6

–

Торт "Для любимой жены"

Сахарная пудра Подсолнечное масло Тертая морковь Мука Сыр Маскарпоне Топлёное масло Тертая цедра апельсина Пекарский порошок Молотая корица Ванилин Яйца Соль

Я обожаю морковь. Особенно выпечку из моркови. И вот мой муж приготовил на праздник для меня потрясающий морковный торт! И назвал его в мою честь. Я же хочу поделиться с вами рецептом.

1 ч.

–

4.4

–

Пхали из шпината

Шпинат Грецкие орехи Свежая зелень Уксус винный Специи Лук Соль

Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

3 ч.

–

4.3

377

Сациви с цветной капустой

Орехи Специи Масло Чеснок Уксус Лук Цветная капуста

Еще одна вкуснейшая закуска грузинского происхождения - сациви с цветной капустой. Рецепт довольно простой, однако закуска получается - фантастически вкусная.

30 мин

–

5.0

156

Икра баклажанная по-грузински

Масло Петрушка Чеснок Баклажаны Помидор Морковь Перец сладкий Перец острый Специи Соль

Баклажаны в Грузии невероятно популярны, и потому неудивительно, что там тоже делают баклажанную икру. Вашему вниманию - семейный рецепт баклажанной икры по-грузински от моего друга грузина Теймураза.

1 ч.

–

4.2

64

Лобио с аджикой

Фасоль красная Сливочное масло Масло Петрушка Аджика Чеснок Чабер сушеный Кориандр сушеный Острый перец молотый сушеный Лук Лавровый лист Соль Соль

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

4 ч.

–

4.9

–

Салат "Цветок папоротника"

Масло оливковое Кедровые орешки Картофель красный Молодые побеги папоротника Сморчки маринованные Зеленый лук, перышки Соль, перец

Цветок папоротника найти чрезвычайно сложно, поэтому и салат у нас будет непростой. Но с папоротником! Для его приготовления нам понадобятся маринованные сморчки и молодые листовые побеги папоротника.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Белые цветы"

Редиска пучок Салат Дыня

Салат "Белые цветы" - это больше украшение стола, чем обычный съедобный салат, хотя все его части - съедобные. Сделать его - исключительно просто. Да, правда, цветы будут бело-розовые, женские.

15 мин

–

4.0

–

Салат из говядины и редиса

Говядина Редис Майонез Соль, перец, специи

Когда я гостил в Имеретии (это регион Грузии), в одном из домов меня угостили необычным салатом из говядины и редиса. Сочетание показалось мне очень удачным, и по сей день дома я готовлю этот салат.

15 мин

–

4.8

227

Салат "Каменный цветок"

Майонез Тунец консервированный Помидор Салатный лист Зелень Яйцо Синий лук Перец черный

Салат "Каменный цветок" можно создать из помидора и любимого салата. От цвета помидора зависит и цвет вашего каменного цветка. Проявите фантазию, погуляйте по рынку или магазину.

20 мин

–

3.8

451

Салат "Для любимой девушки"

Сыр фета Растительное масло Уксус 6% Авокадо Помидоры черри Пучок листового салата

Салат "Для любимой девушки" готовится с помидорами черри, авокадо и сыром фета. Мой любимый сыр! Мой муж знал, как мне угодить.

15 мин

–

4.1

–

Салат "Любимый" с кукурузой

Шампиньоны Корень сельдерея Консервированная кукуруза Сливочное масло Каперсы Куриная грудка Майонез Черный молотый перец Соль Зелень

Салат "любимый" с кукурузой с каперсами, грибами и куриной грудкой. Получается очень вкусно.

40 мин

–

5.0

178

Запеченный картофель дольками

Картофель Оливковое масло Соль, перец, специи

Сделать действительно вкусный запеченный картофель дольками - не так легко, как кажется. Дольки получаются то горелыми, то сырыми... Но путем проб и ошибок я все-таки изобрел идеальный рецепт. Делюсь.

1 ч.

–

4.3

77

Салат "Цветок лотоса"

Пророщенные семена Грецкие орехи обжаренные Масло оливковое Лимонный сок Соевый соус Сахарный сироп Паста тахини Кунжутное масло Цикорий салатный, листья Морковь Черный перец молотый Помидоры черри

Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто.

15 мин

–

4.6

–

Салат "Любимая жена"

Сыр фета Растительное масло Помидоры Болгарский перец Огурец Репчатый лук Веточка петрушки Соль Черный молотый перец

Салат "любимая жена" готовится с болгарским перцем, запечённым в духовке. Поэтому времени уходит чуть больше, чем на обычные салаты. Но это того стоит.

1 ч.

–

3.4

81

Салат для любимого мужа

Бренди Фета Вода Оливковое масло Уксус белый Молоко Курага Пеппедью Жареные королевские креветки Перец, соль Салатный микс

Если вы хотите поразить любимого мужчину, путь к сердцу которого лежит через желудок, как известно, приготовьте ему чудесный салат с королевскими креветками по этому рецепту.

30 мин

–

4.3

–

Чешский чесночный суп

Бульон Чеснок Сливочное масло Картофель Соль, перец, специи

Кто бывал в Чехии - наверняка пробовал легендарный чешский чесночный суп. Кто не пробовал - не отчаивайтесь, я расскажу вам, как его приготовить в домашних условиях. Благо это очень просто.

30 мин

–

3.8

105

Салат "Цветок"

Салями Ветчина, нарезка Сыр нарезка Огурец Редис Лук-порей Помидоры черри Салат зеленый пучок

Любимым людям дарите цветы - по поводу и без. И не просто цветы, а целые букеты. Пусть они будут оригинальными, например, цветок в виде салата. Или салат в виде цветка. Красиво, оригинально, вкусно!

15 мин

–

4.8

–

Салат в форме цветка

Нарезка бекона Сыр "Горгонзола" Масло сливочное Сахар Груши Шпинат, листья Грецкие орехи обжаренные

Салат в форме цветка можно приготовить из любых любимых вами ингредиентов. Этот рецепт салата из коллекции салатов любимому мужчине. Поэтому чашечку цветка мы приготовим из бекона, наполним его сыром.

25 мин

–

4.3

–

Запеченный картофель кусочками

Картофель Жир Соль

Очень простой в приготовлении гарнир, который подходит практически к любым блюдам - запеченный картофель кусочками. В приготовлении этого тривиального гарнира есть хитрости - и ими я поделюсь.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Жизнь в розовом цвете"

Нарезка бекона Майонез Горчица крупнозернистая Сахар Болгарский перец красный Яйца вареные Луковица Соль, перец Картофель красный Сельдерей, ветка

Предлагаю вам, дорогие женщины, простой рецепт салата для любимого мужа. Устройте ему "Жизнь в розовом цвете" (без сарказма, конечно!). Для этого нужен красный картофель, бекон и майонез! Поехали!

40 мин

–

4.3

–

Капкейки с чили

Молоко Коричневый сахар Мука Масло сливочное Сливочный сыр Сахар Масло подсолнечное Какао-порошок Яблочный сидр или уксус Чили, порошок Разрыхлитель Чили Ваниль Соль

Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили.

30 мин

–

4.8

–

Картофельно-крабовые котлеты

Картофельное пюре Крабовое мясо Паприка Лук зеленый Соль, перец

Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!

20 мин

–

4.6

101

Пицца с ананасами и грибами

Мука Салями Сыр тертый Вода Масло оливковое Томатная паста Разрыхлитель Грибы Маслины Перец халапеньо Ананасы консервированные, кольца

Необычная, интересная и яркая пицца получается из ананасов, грибов, острого перца и маслин! Попробуйте приготовить такой чудо-коктейль дома. Простой рецепт пиццы с ананасами и грибами - перед вами.

35 мин

–

4.0

–

Пицца с беконом и грибами

Мука Нарезка бекона Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Моцарелла Сыр тертый Масло оливковое Разрыхлитель Шампиньоны Руккола Перец, орегано

Пицца с беконом и грибами - простая, но очень вкусная. Бекон, если запечь хорошенько, получится с хрустящими кончиками. Грибы придадут аромата и сочности. Украсим пиццу также моцареллой, рукколой.

35 мин

–

4.7

–

Морковно-имбирный суп

Морковь Бульон куриный или овощной Масло растительное Имбирь Луковица Соль, перец Сельдерей ветки

Морковно-имбирный суп - это полезный, ароматный, яркий суп-пюре, который подарит вам кучу витаминов, хорошее самочувствие и чудесное настроение. Готовить его - очень легко и быстро! Попробуйте!

1 ч.

–

2.8

–

Пицца с баклажанами и грибами

Мука Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Грибы Баклажан Помидор Лук зеленый Соль, перец, орегано, базилик

Вегетарианская пицца с баклажанами и грибами - отличная закуска или легкое горячее блюдо. Баклажаны пицце придадут сочности. Добавим помидоров, лука, специи - выйдет шедевр! Обязательно попробуйте!

35 мин

–

4.8

–

Пицца с лесными грибами

Мука Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Лесные грибы отваренные Соль, перец

Пицца с лесными грибами каждый раз может быть новой, в зависимости от результата вашей тихой охоты. Обязательно предварительно отварите лесные грибы, а уж потом выкладывайте их на пиццу. Будет вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Пицца с грибами и огурцами

Мука Фарш Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Шампиньоны Луковица Огурцы соленые Специи для фарша

Пиццу с грибами и огурцами можно назвать деревенской. Она - сочная, солоноватая, сытная. Лучше всего к ней добавить мясо - колбаски, сосиски, фарш. А приготовите вы такую пиццу за полчаса. Поехали!

35 мин

–

5.0

–

Блины с селедкой

Молоко Вода Сельдь малосольная Мука пшеничная Горчица зерновая Масло растительное Свекла Яйцo Соль Лук зеленый

Красочные свекольные блины с сельдью — идеальная закуска к застолью в кругу семьи или друзей. Они точно удивятся такой уникальной подаче и с удовольствием попробуют приготовленное блюдо!

50 мин

–

5.0

132

Блины с огурцами

Вода кипяченая охлажденная Мука Творог Масло сливочное Масло растительное Чеснок Яйцо Огурец Салат, голова Соль, перец

Блины с огурцами можно подать в качестве холодной закуски охлажденными. Начинка для таких блинов состоит не только из огурцов, но и салата, творога, специй. Блинчики приготовим мучные. Поехали!

30 мин

–

3.3

–

Тосты с чесноком

Белый хлеб Сливочное масло Чеснок

Очень вкусная вещь для перекуса эти тосты с чесноком. Готовятся, без преувеличения, всего за минуту, однако с чаем или кефиром эти незамысловатые тосты идут замечательно.

5 мин

–

3.4

–

Блины с луком

Кефир Мука пшеничная Масло сливочное Лук зеленый Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Масло растительное

Румяные и очень нежные блины для тех, кто не любит сладкую выпечку. Добавление в тесто зеленого лука придает блинам характерный вкус и аромат. Такие блины станут отличным завтраком и перекусом!

40 мин

–

5.0

329

Пюре гороховое с копченостями

Горох Ветчина копченая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Сегодня я хочу предложить рецепт любителям бобовых. Это гороховое пюре, с нежной кремовой консистенцией, очень сытное и вкусное. Особую пикантность ему придает копченая ветчина из индейки.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Пирожки с яблоками и капустой

Мука Белокочанная капуста Квашеная капуста Молоко Кипяток Сахар Сливочное масло Томатная паста Соль Сухие дрожжи Яйца Черный молотый перец Яблоки Растительное масло Лавровый лист

Пирожки с яблоками и капустой я пеку с белокочанной и квашеной капустой. Очень хорошее сочетание, плюс - яблоки. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

3.0

–