Салат из огурца и моркови
10 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат из огурца и моркови

Благодаря использованию необычной заправки даже салат из обычных продуктов может быть пикантным и оригинальным. В подтверждение своих слов расскажу, как приготовить салат из огурца и моркови.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Соус «Терияки» 1 Ст. ложка
  • Петрушка 4 Штуки
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

1.	Вымойте огурец и натрите его на крупной терке или с помощью терки для моркови по-корейски.

1. Вымойте огурец и натрите его на крупной терке или с помощью терки для моркови по-корейски.

Шаг 2

2.	Выдавите из огурцов всю влагу, которую только сможете, при этом не превратите огурцы в кашу.

2. Выдавите из огурцов всю влагу, которую только сможете, при этом не превратите огурцы в кашу.

Шаг 3

3.	Добавьте к огуречной жидкости соус «Терияки». Нарежьте половинку маленького лимона кусочками и добавьте к смеси огурца и соуса.

3. Добавьте к огуречной жидкости соус «Терияки». Нарежьте половинку маленького лимона кусочками и добавьте к смеси огурца и соуса.

Шаг 4

4.	Очистите и натрите морковь на терке.

4. Очистите и натрите морковь на терке.

Шаг 5

5.	Измельчите несколько веточек петрушки.

5. Измельчите несколько веточек петрушки.

Шаг 6

6.	Смешайте огурцы, морковь и зелень, немного посолите и перемешайте.

6. Смешайте огурцы, морковь и зелень, немного посолите и перемешайте.

Шаг 7

7.	Добавьте к салату майонез, черный молотый перец и перемешайте.

7. Добавьте к салату майонез, черный молотый перец и перемешайте.

Шаг 8

8.	Полейте салат приготовленной заправкой из лимонного и огуречного сока. Подавайте салат сразу.

8. Полейте салат приготовленной заправкой из лимонного и огуречного сока. Подавайте салат сразу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×