Пикантный салат из огурцов и моркови
Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1-2 штук
- Огурцы 1-2 штук
- Орехи кешью 3 ст. ложки дробленые, поджарить на сковороде
- Кинза 1 пучок
- Зеленый лук 12 штук перо
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар По вкусу
- Винный уксус 2 ст. ложки
Калорийность
89 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Овощи и зелень вымойте, морковь очистите.
Шаг 2
Орехи обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, подробите. Огурцы нарежьте крупными полукольцами, слегка прижмите, чтобы удалить как можно больше жидкости. Морковь натрите на корейской терке. Кинзу измельчите, зеленый лук нарежьте крупными кусками.
Шаг 3
В глубокой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте смесью уксуса, соли и сахара. Посыпьте дроблеными орешками кешью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пикантный салат из огурцов и моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
12
Похожие рецепты
Салат из огурцов и морковки на зиму
Огурцы
Морковь
Уксус
Масло растительное
Сахар
Соль
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Много раз готовил подобные салаты на зиму, но этот получается особенно хорошим. Весь секрет в красивой нарезке овощей для салата. Морковь и огурцы нарезаются тонкой соломкой "по-корейски". Попробуйте!
Спаржа с морковью по-корейски
Морковь по-корейски
Спаржа соевая
Грибы Шиитаке
Уксус
Перец сладкий
Огурец
Зелень
Масло растительное
Соль
Спаржа с морковью по-корейски - простое и доступное блюдо. Я решил его модернизировать, добавив грибы по-корейски, сладкий перец, огурец и зелень.
Получается очень насыщенный и пикантный салат.
Салат из моркови и огурца
Морковь
Огурцы
Сметана
Грецкие орехи измельченные
Базилик
Пучок петрушки
Соль, перец
Салат из моркови и огурца - это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать - рецепт для вас.
Салат из тушеной моркови
Копченая колбаса
Зеленый горошек
Томатный кетчуп
Майонез
Морковь
Маринованные огурцы
Соль, перец
Салат должен быть таким, чтобы его могла приготовить любая хозяйка, из доступных продуктов, а еще – вкусным и сытным. Именно такой салат я и предлагаю вашему вниманию.
Салат из моркови и картофеля
Картофель
Морковь
Сметана или майонез
Горчица
Луковица
Соль, перец черный
Зелень
Простой и сытный салат из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Овощи сначала отвариваются, потом нарезаются кубиками и заправляются сметаной или майонезом.
Постный салат из моркови
Морковь
Редька зелёная
Перец сладкий
Растительное масло
Соль и перец
В оригинале этот постный салат готовится из моркови и заправки. Добавив в салат редьку и сладкий перец, получаем еще более насыщенный и пикантный вкус. Салат получается полезным и очень вкусным.
Салат из фунчозы с морковью
Фунчоза
Соевый соус
Чеснок
Уксус
Морковь
Баклажан
Соль и специи
Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя "идеальный овощной ансамбль". Попробуйте!
Салат с вареной печенью и солеными огурцами
Печень
Солёный огурец
Морковь
Майонез
Репчатый лук
Салат с вареной печенью и солеными огурцами - недорогой, легкий в приготовлении и, конечно же, очень вкусный салат!
Салат "Удинский"
Говядина
Майонез
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Маринованный огурец
Соль
Говорят, что такой салат готовят в Удмуртской республике. Не знаю, насколько это правда, но салат действительно вкусный. Он готовится из самых простых ингредиентов, которые очень хорошо сочетаются.
Пикантный салат с курицей и капустой
Уксус
Японский рисовый уксус
Рыбный соус
Кинза
Соль
Чеснок
Сахар
Куриная грудка
Красный лук
Зеленая капуста
Морковь
Тайский чили
Соль
Рецепт приготовления вьетнамского салата из куриных грудок, красного лука, зеленой капусты, кинзы, чили, чеснока и рисового уксуса.
Салат из топинамбура с морковью
Горошек консервированный
Топинамбур
Морковь
Огурец
Оливковое масло
Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.