Салат из фунчозы с морковью
Салат из фунчозы с морковью получается очень необычным, пикантным и невероятно аппетитным! Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, составляя "идеальный овощной ансамбль". Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Фунчоза 200 грамм
- Уксус 1 ч. ложка
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Морковь шинкуем, добавляем соль и обминаем руками, чтобы выделился сок.
Шаг 2

Добавьте измельченный чеснок, уксус и специи для моркови по-корейски. Перемешайте и поставьте в холодильник.
Шаг 3

Сухую фунчозу залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на 10 минут.
Шаг 4

Баклажан очищаем и нарезаем тонкими брусочками.
Шаг 5

С фунчозы слейте воду. Порежьте фунчозу ножницами.
Шаг 6

На растительном масле обжарьте баклажаны.
Шаг 7

Добавьте морковь и перемешайте.
Шаг 8

Осталось добавить фунчозу и соевый соус, тщательно все перемешайте.
Шаг 9

Остудите салат и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из фунчозы с морковью"

Похожие рецепты









